讓我們來看看保存在瀏覽器中的內容。如果你用的是 IE5 ，在 windows 目錄下有一個 cookies 的目錄，裏面有很多文本文件，文件名都是類似於 wudong@15seconds[1].txt 這樣的，這就是瀏覽器用來保存值的 cookies 了。在以前的 IE 版本中， cookies 的內容是可以察看的，但現在內容已經被編碼了。在瀏覽器得到一個 Web 頁面之前，它會先看這個頁面的域名，是否在 cookie 中存在，如果有相比配的，瀏覽器會先把匹配的 cookie 傳送到服務器，然後才接受處理服務器傳送過來的頁面。
先舉個 cookies 應用的例子：當我連接到 Amazon.com 時，瀏覽器在接受第一個頁面之前會把它以前設置的 cookies 的內容傳送給 Amazon 。然後 Amazon.com 對傳送過來的內容加以檢查，看看在數據庫中有沒有相關資料，在匹配之後，在爲我建立一個定製的頁面傳送到過來。
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爲 cookies 賦值
必須在服務器傳送任何內容給客戶瀏覽器之前爲 Cookies 賦值。要做到這一點， cookies 的設置就必須放在 < HEAD> 標籤內：
< ?php
setcookie("CookieID", $USERID);
?>
< HTML>
< BODY>
< /BODY>
< /HTML>
setcookie 函數一共有六個參數，用逗號來分隔：
cookie 的名稱，是一個字符串，例如： "CookieID" 。其間不允許有冒號，逗號和空格。這個參數是必須的，而其它的所有參數都是可選的。如果只有這一個參數被給出，那麼這個 cookie 將被刪除。
cookie 的值，通常是一個字符串變量，例如： $USERID 。也可以爲它賦一個 ?? 來略過值的設置。
cookie 失效的時間。如果被省略（或者被賦值爲零）， cookie 將在這個對話期（ session ）結束後失效。這個參數可以是一個絕對的時間，用 DD-Mon-YY HH:MM:SS 來表示，比如： "24-Nov-99 08:26:00" 。而更常用的是設置一個相對時間。這是通過 time() 函數或者 mktime 函數來實現的。比如 time()+3600 將使得 cookie 在一個小時後失效。
一個路徑，用來匹配 cookie 的。當在一個服務器上有多個同名的 cookie 的設置，爲避免混淆，就要用到這個參數了。使用 "/" 路徑的和省略這個參數的效果是一樣的。要注意的是 Netscape 的 cookie 定義是把域名放在路徑的前面的，而 PHP 則與之相反。
服務器的域名，也是用來匹配 cookie 的。要注意的是：在服務器的域名前必須放上一個點（ . ）。例如： ".friendshipcenter.com" 。因爲除非有兩個以上的點存在，否者這個參數是不能被接受的。
cookie 的安全級，是一個整數。 1 表示這個 cookie 只能通過“安全”的網絡來傳送。 0 或者省略則表示任何類型的網絡都可以。
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Cookies 和變量
當 PHP 腳本從客戶瀏覽器提取了一個 cookie 後，它將自動的把它轉換成一個變量。例如：一個名爲 CookieID 的 cookie 將變成變量 $CookieID.
Cookies 的內容被報存在 HTTP_COOKIE_VARS 數組中，你還可以通過這個數組和 cookie 的名稱來存取指定的 cookie 值：
print $HTTP_COOKIE_VARS[CookieID];
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記住每一個用戶
回過頭在來看看上面的 submitform.php3 文件，它的作用是把客戶的姓名添加到數據庫中，現在我想爲它添加一些東西。我想爲每個用戶都分配一個唯一的用戶標誌，然後把這個標誌放在 Cookies 中，這樣每當用戶訪問我的網站的時候，通過 cookie 和其中的用戶標誌，我就能夠知道他是誰了。
MySQL 能夠被設置成爲每一個新的紀錄自動的分配一個數字，這個數字從 1 開始，以後每次自動加 1 。用一行 SQL 語句，你就可以輕鬆的爲數據表添加這樣的一個字段，我把它叫做 USERID:
ALTER TABLE dbname
ADD COLUMN
USERID INT(11) NOT NULL
PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT;
對這個字段我們作了一些特別的設置。首先，通過“ INT(11) ”定義它的類型爲 11 位的整數；然後用“ NOT NULL ”關鍵字讓這個字段的值不能爲 NULL ；再用“ PRIMARY KEY ”把它設置爲索引字段，這樣搜索起來就會更快；最後，“ AUTO_INCREMENT ”定義它爲自動增一的字段。
當把用戶的姓名插入到數據庫後，就應該在他們的瀏覽器上設置 cookie 了。這時利用的就是剛纔我們談到的 USERID 字段的值 :
< ?php
mysql_connect (localhost, username, password);
mysql_select_db (dbname);
mysql_query ("INSERT INTO tablename (first_name, last_name) VALUES ("$first_name", "$last_name")");
setcookie("CookieID",
mysql_insert_id(),
time()+94608000,
"/"); /* 三年後 cookie 纔會失效 */
?>
PHP 函數 mysql_insert_id() 返回在最後一次執行了 INSERT 查詢後，由 AUTO_INCREMENT 定義的字段的值。這樣，只要你不清除掉瀏覽器的 Cookies ，網站就會永遠“記住”你了
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讀取 cookie
我們來寫一個像 Amazon.com 所作的那樣的腳本。首先， PHP 腳本會先檢查客戶瀏覽器是否發送了 cookie 過來，如果是那樣的話，用戶的姓名就會被顯示出來。如果沒找到 cookie 的話，就顯示一個表單，讓客戶登記他們的姓名，然後把他添加到數據庫中，並在客戶瀏覽其中設置好 cookie 。
首先，先來顯示 cookie 的內容：
< ?php
print $CookieID;
?>
然後，就可以把名字顯示出來了：
< ?php
mysql_connect (localhost, username, password);
mysql_select_db (dbname);
$selectresult = mysql_query ("SELECT * FROM tablename WHERE USERID = "$CookieID"");
$row = mysql_fetch_array($selectresult);
echo " 歡迎你的光臨 ", $row[first_name], "!";
?>
就是這樣的了。我在其中沒有作判斷，交給你自己來完成好了。
摘自：<a href=http://www.chinabs.net/>chinabs</a>
源作者：tree2000
