1、Java内部运算中，所有涉及到的字符串处理都会被转换为UTF编码来处理，这种转换是在
Java内部进行的。相反，当Java系统向外部输出字符串的时候也会转换为其他的字符编码。
比如，输入Java系统的字符编码为GBK，但输出的字符编码为ISO-8859-1。那么在做这种
转换的时候就会出现乱码。
2、指定统一的字符集，可以选择ISO-8859-1,GBK,UTF-8。统一编码为ISO-8859-1和GBK
虽然带来编码的方便，但是各自只能在相应的语言的操作系统上运行。比如ISO-8859-1字
符集是英文操作系统默认的字符集；GBK是中文操作系统默认的字符集。有没有一种字符
集能够在不同语言平台中具有更好的兼容性呢？ 有，就是将Java系统的统一编码定义为
UTF-8，UTF-8是一种兼容所有语言的编码方式！如果将Web应用的入口和出口全部设定为
UTF-8的字符集，就能杜绝中文乱码的出现。
设定Web应用出口和入口统一为UTF-8字符集的步骤如下：
1、添加过滤器，统一输入字符集编码：SetCharacterEncodingFilter.java
2、JSP头部声明，统一输出字符集编码：
<%@ page language="java" contentType="text/html; charset=UTF-8"%>
3、HTML代码声明，统一输出字符集编码：
<meta http-equiv="Content-Type"content="text/html; charset=utf-8">
4、设定数据库字符集，统一数据库读取文本字符集：
5、其他和外界交互，统一其他文本文件输入输入字符集：当应用需要读
写文件或者操作XML时，那么应该将这些文本字符集设定为UTF-8
6、服务器字符集设定：Tomcat服务器设置，修改<Connector port=“8080” URIEncoding=“UTF-8”>