首先要多謝happyxjg 的資料， 下列只作個人備忘：
背景： 公司的小項目不用phpExcel 可是 發現 0開頭的電話 和郵編 都掉失 0 了
首先，我們瞭解一下excel從web頁面上導出的原理。當我們把這些數據發送到客戶端時，我們想讓客戶端程序（瀏覽器）以excel的格式讀取它，所以把mime類型設爲：application/vnd.ms-excel，當excel讀取文件時會以每個cell的格式呈現數據，如果cell沒有規定的格式，則excel會以默認的格式去呈現該cell的數據。這樣就給我們提供了自定義數據格式的空間，當然我們必須使用excel支持的格式。下面就列出常用的一些格式：
1） 文本：vnd.ms-excel.numberformat:@
2） 日期：vnd.ms-excel.numberformat:yyyy/mm/dd
3） 數字：vnd.ms-excel.numberformat:#,##0.00
4） 貨幣：vnd.ms-excel.numberformat:￥#,##0.00
5） 百分比：vnd.ms-excel.numberformat: #0.00%
這些格式你也可以自定義，比如年月你可以定義爲：yy-mm等等。那麼知道了這些格式，怎麼去把這些格式添加到cell中呢？很簡單，我們只需要把樣式添加到對應的標籤對（即閉合標籤）即可。如<td></td>，給標籤對<td></td>添加樣式，如下： <td style="vnd.ms-excel.numberformat:@">410522198402161833</td>
同樣，我們也可以給<div></div>添加樣式，也可以給<tr></tr>，<table></table>添加樣式;當我們在父標籤對和子標籤對都添加樣式時，數據會以哪一個樣式呈現呢？經過測試，會以離數據最近的樣式呈現.
”
於是按照他說的方法設置了導出數據時對應的身份證列的<td>的樣式：
echo "<td style='vnd.ms-excel.numberformat:@'>".$printable."</td>/n";