格式參考 /usr/share/i18n/SUPPORTED
vi /var/lib/locales/supported.d/local
vi /var/lib/locales/supported.d/zh
vi /var/lib/locales/supported.d/en
如：
more /var/lib/locales/supported.d/local
zh_CN.UTF-8 UTF-8
en_US.UTF-8 UTF-8
zh_CN.GB18030 GB18030
2.生成locale(自動保存在/usr/lib/locale/中)
locale-gen
3.修改locale
vi /etc/environment
把
LANG="zh_CN.UTF-8"
改成
LANG="zh_CN.GB18030"
more /etc/environment
PATH="/usr/local/sbin:/usr/local/bin:/usr/sbin:/usr/bin:/sbin:/bin:/usr/bin/X11:
/usr/games"
#LANG="zh_CN.UTF-8"
LANG="zh_CN.GB18030"
LANGUAGE="zh_CN:zh:en_US:en"
CLASSPATH=.:/usr/lib/jvm/java-1.5.0-sun/lib
JAVA_HOME=/usr/lib/jvm/java-1.5.0-sun
4.重新啓動或切換下運行級別,查看locale
root@1006:~# locale
LANG=zh_CN.GB18030
LANGUAGE=zh_CN:zh:en_US:en
LC_CTYPE="zh_CN.GB18030"
LC_NUMERIC="zh_CN.GB18030"
LC_TIME="zh_CN.GB18030"
LC_COLLATE="zh_CN.GB18030"
LC_MONETARY="zh_CN.GB18030"
LC_MESSAGES="zh_CN.GB18030"
LC_PAPER="zh_CN.GB18030"
LC_NAME="zh_CN.GB18030"
LC_ADDRESS="zh_CN.GB18030"
LC_TELEPHONE="zh_CN.GB18030"
LC_MEASUREMENT="zh_CN.GB18030"
LC_IDENTIFICATION="zh_CN.GB18030"
LC_ALL=
5.登陸界面的選項裏
默認語言也要相應改選成 zh_CN.GB18030,這樣ubuntu就完全被中文化了，zh_CN.GB18030是目前最標準國家強制要求的中文編碼。
原文地址：http://www.cnblogs.com/lilongjiang/archive/2010/09/13/1824679.html