Flash存儲器又稱閃存，它結合了ROM和RAM的長處，不僅具備電子可擦除可編程（EEPROM）的性能，還可以快速讀取數據（NVRAM的優勢），使數據不會因爲斷電而丟失。U盤和MP3裏用的就是這種存儲器。在過去的20年裏，嵌入式系統一直使用ROM（EPROM）作爲它們的存儲設備，然而近年來Flash全面代替了ROM（EPROM）在嵌入式系統中的地位，用作存儲Bootloader以及操作系統或者程序代碼，或者直接當硬盤使用（U盤）。
目前Flash主要有兩種NORFlash和NANDFlash。NORFlash的讀取和我們常見的SDRAM的讀取是一樣，用戶可以直接運行裝載在NORFLASH裏面的代碼，這樣可以減少SRAM的容量從而節約了成本。NANDFlash沒有采取內存的隨機讀取技術，它的讀取是以一次讀取一塊的形式來進行的，通常是一次讀取512個字節，採用這種技術的Flash比較廉價。用戶不能直接運行NANDFlash上的代碼，因此好多使用NANDFlash的開發板除了使用NANDFlash以外，還加上了一塊小的NORFlash來運行啓動代碼。
一般小容量的用NORFlash，因爲其讀取速度快，多用來存儲操作系統等重要信息，而大容量的用NANDFLASH，最常見的NANDFLASH應用是嵌入式系統採用的DOC（Disk On Chip）和我們通常用的“閃盤”，可以在線擦除。目前市面上的FLASH主要來自Intel，AMD，Fujitsu和Mxic，而生產NANDFlash的主要廠家有Samsung，Toshiba和Hynix。
總結：flash存儲器結合了ROM非易失性和RAM快速存取的有點。同時，由於其成本越來越低，已經在許多領域取代了EEPROM和EPROM。