前言：form表單用POST,GET等方式提交數據到後臺，後臺用PHP接收
提交的數據含有 “"”、“'",“\”（雙引號，單引號，反斜線），新版PHP（magic_quotes_gpc 在php.ini 設置爲ON時，自動addslashes()進行轉義。5.3廢棄，5.4移除，都需要自己用addslashes()進行轉義）都需要自己用addslashes()添加轉義。
PHP接受的form表單提交過來的數據，需先用stripcslashes()進行轉義後在用addslashes()轉義，再插入數據庫。
用addslashes()轉義存入數據庫的數據，取出來後，同理：需先用stripcslashes()進行轉義，再用json_encode()對需要的數據轉換爲json格式，再用addslashes()轉義後返回給js，讓js處理。
註釋：json_decode(string,true)用這種方式直接將要解析的數據轉成數組，後面不爲true時，轉換爲對象形式。默認爲false