在CentOS下安裝OpenOffice，通常有兩種方法，一種是yum安裝，另一種是下載rpm包進行手動安裝，最好是在OpenOffice的官方網站下載。下面我就分別介紹這兩種方法：
1.yum安裝：
我採用了163的yum源，但是沒有安裝成功，如果大家有安裝成功的，可以討論一下；下面是安裝的具體過程：
首先安裝openoffice.org套件：
yum groupinstall "Office/Productivity"
如果想安裝中文語言包，可以這樣安裝：
yum list openoffice*
yum -y install openoffice.org-langpack-zh_CN
2.rpm包安裝：
由於上不了官方網站，我用的rpm包是從新浪科技下載下來的：
Apache_OpenOffice_incubating_3.4.1_Linux_x86_install-rpm_en-US.tar.gz
首先解壓： tar zxvf NAME.tar.gz
解壓之後得到了三個目錄：licenses，readmes，RPMS；進入到RPMS底下，執行命令：
rpm -ivh *.rpm
安裝之後再進入到RPMS下的desktop-integration文件夾下，執行命令：
rpm -ivh openoffice.org3.4-redhat-menus-3.4-9593.noarch.rpm
然後在應用程序就能找到openoffice菜單；順便說一下：openoffice默認的安裝在了/opt底下。
關於linux平臺下應用程序的安裝，大家可以參考這篇資料，非常詳細的介紹了各種方法：
http://www.cnblogs.com/yuanfang/archive/2010/12/27/1917611.html