准备工作：
Kafka依赖JAVA环境运行，请先安装JDK，参考前面文章：https://blog.csdn.net/qq982782662/article/details/80745364
Kafka支持内置的Zookeeper和引用外部的Zookeeper，这里使用外部Zookeeper,安装参考前面文章：
https://blog.csdn.net/qq982782662/article/details/82811747
下载kafka_2.11-2.0.0.tgz，地址：https://www.apache.org/dyn/closer.cgi?path=/kafka/2.0.0/kafka_2.11-2.0.0.tgz
1、将包放到/opt目录，并解压
cd /opt;
#解压
tar -zxvf zookeeper-3.4.13.tar.gz
tar -zxvf kafka_2.11-2.0.0.tgz
#重命名
mv kafka_2.11-2.0.0 kafka
2、修改配置
#创建日志目录
mkdir /opt/kafka/logs
#切换到配置目录
cd /opt/kafka/config/
#编辑配置文件
vim server.properties
#修改日志路径
log.dirs=/opt/kafka/logs
#修改zookeeper地址，zookeeper多个的话用逗号分隔
zookeeper.connect=localhost:2181
#保存配置文件
:wq!
3、基本操作命令
3.1启动
nohup /opt/kafka/bin/kafka-server-start.sh -daemon /opt/kafka/config/server.properties
3.2停止
/opt/kafka/bin/kafka-server-stop.sh
3.3创建Topic(1个副本，1各分区)
/opt/kafka/bin/kafka-topics.sh --create --zookeeper 127.0.0.1:2181 --replication-factor 1 --partitions 1 --topic test
3.4列出所有Topic
/opt/kafka/bin/kafka-topics.sh -list -zookeeper 127.0.0.1:2181
3.5启动Producer并发送消息，输入相应的消息，eg:hello kafka;按Ctrl+C结束
/opt/kafka/bin/kafka-console-producer.sh --broker-list localhost:9092 --topic test
3.6启动Consumer并接收消息
/opt/kafka/bin/kafka-console-consumer.sh --bootstrap-server localhost:9092 --topic test --from-beginning