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院子裏的檸檬實在結得太多，試着用外皮做檸檬醇，檸檬的主要一些成分在皮中。檸檬含酸佔百分之七上下，富含維生素cp、橙皮甙、柚皮甙、黃酮甙、蘋果酸、檸檬酸、奎寧酸、攏牛兒醇、乙酸酯、芳樟醇等成分。對動脈硬化和癌組織有軟化作用。有增強心肌和血管壁彈性、韌性的作用。所含維生素類物質還能刺激人體產生抗癌物質--干擾素。但平時泡水喝有些成分不一定都保留了，試試用酒泡，讓有效成分融出
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每天觀察着它的變化，讓時間去慢慢醇化它
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上星期做的迷迭香醇，味道濃醇
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加一點在冰激凌中
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冰激凌中頓時充滿了濃郁香氣，入口又有酒的衝擊，冰激凌的涼，在脣齒之間感覺到冰火兩重天。迷迭香醇還可以當驅蟲劑，也可以塗抹被蚊蟲叮咬，止癢消炎解乏提神...
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只要是芳香的東西，總想讓它始終保持自然的味道，桂花也可以做桂花醇，平時做菜放一點，除了可以解腥還提香
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菊花盛開時，加些枸杞和黃芪用糯米酒侵泡，也是很好喝的菊花醇
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柿子由於含有豐富的糖分和單寧，直接密封發酵二十多天，將渣過濾密封保存就完成了柿子醇，口感厚醇。生活不是一成不變的，很多東西去嘗試一下，雖然有時也失敗告終，但自己親自動手去做，往往有意想不到的驚喜，生活在時間的等待中也充滿了希望！