僅需四步：
第一步:修改intellij idea配置文件
在intellij idea安裝目錄，bin文件夾下面有idea64.exe.vmoptions和idea.exe.vmoptions兩個文件，分別在這兩個文件中末尾處追加一行：
-Dfile.encoding=UTF-8
第二步：找到intellij idea的file->settings->Editor->FileEncodings的GlobalEncoding和ProjectEncoding和Default encoding for properties都配置成UTF-8
第三步：在部署Tomcat的 VM options選項中添加：-Dfile.encoding=UTF-8
第四步：重啓Intellij idea，即可徹底解決控制檯中文亂碼。