安裝庫
pip install pytesseract
pip install Pillow
windows安裝 tesseract 中文識別
下載地址：https://digi.bib.uni-mannheim.de/tesseract/
運行安裝：tesseract-ocr-setup-4.00.00dev.exe
安裝路徑：C:\Anaconda3\Tesseract-OCR
安裝完成後設置環境變量
1、添加環境變量
2、添加系統變量
重啓
from PIL import Image
import pytesseract
text=pytesseract.image_to_string(Image.open('xxx.jpg'),lang='chi_sim') # 使用中文
print(text)