接着說青瓷，瓷器與陶器的區別就在於燒製的時候塗的一層釉，而青瓷之所以會顯出青色就是因爲釉質中含有氧化鐵，這種化合物平時都是紅棕色，稀釋到一定程度還是進行了奇奇怪怪的結合後變成了這種晶瑩的青色。
青瓷的燒製分南北，我更偏好南方的晶瑩純淨的釉色，有一個詞說的好，類冰似玉。
如圖的青瓷斗笠斗笠杯，杯中或畫有游魚，或畫有花草。據說斗笠杯是最古老得到茶杯，始於宋朝，大開大合，形狀古雅。因爲口大的原因，香氣更容易散發，即使優點也是缺點，我之壺恰好能容兩杯水，沖茶分杯，一飲而盡，自然愜意，但若是一人獨飲，香氣四溢卻也失了一分樂趣。