創建CentOS安裝盤和創建Ubuntu系統安裝盤差不多，其實就是iso文件不同而已。不同與在windows下面還要使用軟件，在mac下只要幾條命令就可以了。
1、插入U盤，查看U盤信息，看到下面disk3就是我的優盤。有的電腦硬件不認大容量優盤，這時需要用個小一點的優盤來做系統，比如8G的優盤就夠用了。
Anthonys-MacBook-Pro-2:~ anthony$ diskutil list
/dev/disk0 (internal):
#: TYPE NAME SIZE IDENTIFIER
0: GUID_partition_scheme 251.0 GB disk0
1: EFI EFI 314.6 MB disk0s1
2: Apple_APFS Container disk1 250.0 GB disk0s2
/dev/disk1 (synthesized):
#: TYPE NAME SIZE IDENTIFIER
0: APFS Container Scheme - +250.0 GB disk1
Physical Store disk0s2
1: APFS Volume Macintosh HD 222.7 GB disk1s1
2: APFS Volume Preboot 65.7 MB disk1s2
3: APFS Volume Recovery 1.0 GB disk1s3
4: APFS Volume VM 3.2 GB disk1s4
/dev/disk2 (disk image):
#: TYPE NAME SIZE IDENTIFIER
0: GUID_partition_scheme +39.5 MB disk2
1: Apple_HFS DiffMerge 4.2.1.1013... 39.4 MB disk2s1
/dev/disk3 (external, physical):
#: TYPE NAME SIZE IDENTIFIER
0: FDisk_partition_scheme *16.0 GB disk3
1: DOS_FAT_32 CAM 16.0 GB disk3s1
二、優盤解綁定，完了finder裏應該看不到了。
Anthonys-MacBook-Pro-2:~ anthony$ diskutil unmountDisk /dev/disk3
Unmount of all volumes on disk3 was successful
三、使用dd命令把安裝盤寫到優盤上。輸入密碼後，大概需要10到20分鐘沒有任何輸出，不要心急，慢慢等，我的花了20多分鐘才搞定。
Anthonys-MacBook-Pro-2:Downloads anthony$ sudo dd if=/Users/anthony/Downloads/CentOS-7-x86_64-DVD-1804.iso of=/dev/disk3 bs=4m
Password:
終於出現下面信息：
1065+1 records in
1065+1 records out
4470079488 bytes transferred in 1267.481108 secs (3526742 bytes/sec)
Anthonys-MacBook-Pro-2:Downloads Anthony$
同時Mac提示無法讀取優盤。這個時候，系統安裝盤就裝好了，可以拿去安裝了。