所谓的三次握手，就是指客户端和服务器端建立 TCP 连接。访问过程中会发送三个包来确认，并建立连接。
第一步：客户端会发送请求包，包内包含 SYN 信号，SYN 标记位置为1（还可以是其他的位置），并且随机产生一个随机值 seq（用来后面的检验），将这些发送给服务端。
第二步：服务端收到 SYN 信号后，会发送一个确认信息给客户端，包内包含 SYN 的标志位 SYN=1 ，以及确认标志位 ACK=1 ，检验位 ack=J+1（客户端发送的随机数+1），本机生成的随机数
seq=K。
第三步：客户端在收到服务端的确认信息后，开始发送建立连接的信息，包内包含，确认标志位ACK=1，检验位 ack=K+1 。
经过以上这三步，服务端与客户端就建立了连接。
（同时由于服务器端只要收到 SYN 信号，就会处理并发送建立连接的信息，所以有些人会不停的发送 SYN 请求信息，但是不接收服务器端发送来的确定建立信息，也就是说只执行三次握手的第一步，那么服务器端就会一直接受接受，然后导致服务器资源耗尽。这就是 SYN ***。解决办法我在网上找了，大致有两种：1、硬件防护。2、软件防护。
硬件防护不用说，就是买硬件防火墙。
软件防护方法有多种：
1、做 SYN 网关，当用户发送 SYN 请求时，由网关代理转发至后端服务器，这样后端服务器能与网关之间完成一整套TCP连接，SYN ***被阻挡在 SYN 网关那里。
2、做 SYN 连接超时设置，再短时间内如果一个连接没有完成，则不会继续等待，会自动断开。
3、做 SYN 中继，当用户发送 SYN 请求时，中继器会等待知道收到客户端发送的 ACK 检验后再讲请求发送到后端服务器上，否则丢弃。）
建立连接后，自然就需要断开连接。
TCP/IP 四次挥手
第一步：客户端主动发出断开请求 FIN M 给服务器。
第二步：服务器端在收到客户端发送的 FIN M 后，返回确认信息 ack M+1 。
第三步：服务器端发送完确认信息后会再次发送 FIN N ，用来关闭向客户端发送的数据。
第四步：客户端在收到服务器端发送来的确认信息后，会返回一个标志信息 ACK=1（这个 1 就是之前建立连接的标志信息），然后返回确认信息 ack=K+1。
至此，TCP连接彻底断开。
（注：文中图片来自http://blog.csdn.net/mxgsgtc/article/details/12718905 ）
以上只是我个人的语言组织理解，如果有错误的地方，还望能指正出来，良辰在此谢过