1. Redis中，並不是所有的數據都一直存儲在內存中的，這是和Memcached相比一個最大的區別。
2. Redis不僅僅支持簡單的k/v類型的數據，同時還提供list，set，hash等數據結構的存儲。
3. Redis支持數據的備份，即master-slave模式的數據備份。
4. Redis支持數據的持久化，可以將內存中的數據保持在磁盤中，重啓的時候可以再次加載進行使用。
Redis在很多方面具備數據庫的特徵，或者說就是一個數據庫系統，而Memcached只是簡單的K/V緩存
來看下Redis作者對比redis和memcache
來源：《Is memcached a dinosaur in comparison to Redis?》(相比Redis，Memcached真的過時了嗎？)
You should not care too much about performances. Redis is faster per core with small values, but memcached is able to use multiple cores with a single executable and TCP port without help from the client. Also memcached is faster with big values in the order of 100k. Redis recently improved a lot about big values (unstable branch) but still memcached is faster in this use case. The point here is: nor one or the other will likely going to be your bottleneck for the query-per-second they can deliver.
沒 有必要過多的關心性能，因爲二者的性能都已經足夠高了。由於Redis只使用單核，而Memcached可以使用多核，所以在比較上，平均每一個核上 Redis在存儲小數據時Memcached性能更高。而在100k以上的數據中，Memcached性能要高於Redis，雖然Redis最近也在存儲 大數據的性能上進行優化，但是比起Memcached，還是稍有遜色。說了這麼多，結論是，無論你使用哪一個，每秒處理請求的次數都不會成爲瓶頸。（比如 瓶頸可能會在網卡）
You should care about memory usage. For simple key-value pairs memcached is more memory efficient. If you use Redis hashes, Redis is more memory efficient. Depends on the use case.
如果要說內存使用效率，使用簡單的key-value存儲的話，Memcached的內存利用率更高，而如果Redis採用hash結構來做key-value存儲，由於其組合式的壓縮，其內存利用率會高於Memcached。當然，這和你的應用場景和數據特性有關。
You should care about persistence and replication, two features only available in Redis. Even if your goal is to build a cache it helps that after an upgrade or a reboot your data are still there.
如果你對數據持久化和數據同步有所要求，那麼推薦你選擇Redis，因爲這兩個特性Memcached都不具備。即使你只是希望在升級或者重啓系統後緩存數據不會丟失，選擇Redis也是明智的。
You should care about the kind of operations you need. In Redis there are a lot of complex operations, even just considering the caching use case, you often can do a lot more in a single operation, without requiring data to be processed client side (a lot of I/O is sometimes needed). This operations are often as fast as plain GET and SET. So if you don't need just GET/SET but more complex things Redis can help a lot (think at timeline caching).
當 然，最後還得說到你的具體應用需求。Redis相比Memcached來說，擁有更多的數據結構和並支持更豐富的數據操作，通常在Memcached裏， 你需要將數據拿到客戶端來進行類似的修改再set回去。這大大增加了網絡IO的次數和數據體積。在Redis中，這些複雜的操作通常和一般的 GET/SET一樣高效。所以，如果你需要緩存能夠支持更復雜的結構和操作，那麼Redis會是不錯的選擇。
1、 Redis和Memcache都是將數據存放在內存中，都是內存數據庫。不過memcache還可用於緩存其他東西，例如圖片、視頻等等。
2、Redis不僅僅支持簡單的k/v類型的數據，同時還提供list，set，hash等數據結構的存儲。
3、虛擬內存--Redis當物理內存用完時，可以將一些很久沒用到的value 交換到磁盤
4、過期策略--memcache在set時就指定，例如set key1 0 0 8,即永不過期。Redis可以通過例如expire 設定，例如expire name 10
5、分佈式--設定memcache集羣，利用magent做一主多從;redis可以做一主多從。都可以一主一從
6、存儲數據安全--memcache掛掉後，數據沒了；redis可以定期保存到磁盤（持久化）
7、災難恢復--memcache掛掉後，數據不可恢復; redis數據丟失後可以通過aof恢復
8、Redis支持數據的備份，即master-slave模式的數據備份。