surface是SurfaceView的一個可見區域，它對應了一個內存區域，由於內存區域的對象都是有生命週期的，可以動態申請創建和銷燬，當然也可能是更新。於是就有了作用於這個內存區的操作，即surcaceCreated/Changed/Destroyed.
getHolder().addCallback(this);方法是獲取surface的holder來註冊callback也就是註冊上面3個函數。
一般，我們會在surfaceCreated函數中創建另外一個線程。所以這裏有2個線程，UI線程和渲染線程。畫圖線程是由UI線程調用surfaceCreated時創建的，在surfaceDestroyed調用時放回線程池。在此期間，畫圖線程負責圖形的繪製。
在該模式下，UI線程負責和用戶交互，畫圖線程負責繪製圖形。我們知道，線程共享內存數據，所以surface是對於兩個線程共享的。所以爲了避免畫圖的時候UI線程也對surface進行操作的話，就在畫圖前對canvas加鎖。