MySQL日誌主要包含：錯誤日誌、一般查詢日誌、慢查詢日誌、二進制日誌 、中繼日誌、事務日誌。
1.錯誤日誌
錯誤日誌大概記錄以下幾個方面的信息：服務器啓動和關閉過程中的信息（未必是錯誤信息，如mysql如何啓動InnoDB的表空間文件的、如 何初始化自己的存儲引擎的等等）、服務器運行過程中的錯誤信息、事件調度器運行一個事件時產生的信息、在從服務器上啓動服務器進程時產生的信息。
在mysql數據庫中，錯誤日誌功能是默認開啓的。並且，錯誤日誌無法被禁止。默認情況下，錯誤日誌存儲在mysql數據庫的數據文件中。錯誤日誌文件通常的名稱爲hostname.err。其中，hostname表示服務器主機名。
錯誤日誌相關服務器變量：
log_error=/PATH/TO/ERROR_LOG_FILENAME：定義錯誤日誌文件。作用範圍爲全局或會話級別，可用於配置文件，屬非動態變量。
log_warnings=#：設定是否將警告信息記錄進錯誤日誌。默認設定爲1，表示啓用；可以將其設置爲0以禁用；而其值爲大於1的數值時表示將新發起連接時產生的“失敗的連接”和“拒絕訪問”類的錯誤信息也記錄進錯誤日誌。
2.一般查詢日誌
默認情況下查詢日誌是關閉的。由於查詢日誌會記錄用戶的所有操作，其中還包含增刪查改等信息，在併發操作大的環境下會產生大量的信息從而導致不必要的磁盤IO，會影響mysql的性能的。
一般查詢日誌相關服務器變量：
general_log={ON|OFF}：設定是否啓用查詢日誌，默認值爲取決於在啓動mysqld時是否使用了--general_log選項。如若啓用此項，其輸出位置則由--log_output選項進行定義，如果log_output的值設定爲NONE，即使用啓用查詢日誌，其也不會記錄任何日誌信息。作用範圍爲全局，可用於配置文件，屬動態變量。
general_log_file=FILE_NAME：查詢日誌的日誌文件名稱，默認爲“hostname.log"。作用範圍爲全局，可用於配置文件，屬動態變量。
log={YES|NO}：是否啓用記錄所有語句的日誌信息於一般查詢日誌(general query log)中，默認通常爲OFF。MySQL 5.6已經棄用此選項。
log_output={TABLE|FILE|NONE}：定義一般查詢日誌和慢查詢日誌的保存方式，可以是TABLE、FILE、NONE，也可以是TABLE及FILE的組合(用逗號隔開)，默認爲TABLE。如果組合中出現了NONE，那麼其它設定都將失效，同時，無論是否啓用日誌功能，也不會記錄任何相關的日誌信息。作用範圍爲全局級別，可用於配置文件，屬動態變量。
3.慢查詢日誌
慢查詢日誌是用來記錄執行時間超過指定時間的查詢語句。通過慢查詢日誌，可以查找出哪些查詢語句的執行效率很低，以便進行優化。一般建議開啓，它對服務器性能的影響微乎其微，但是可以記錄mysql服務器上執行了很長時間的查詢語句。可以幫助我們定位性能問題的。
慢查詢日誌相關服務器變量：
long_query_time=#：設定區別慢查詢與一般查詢的語句執行時間長度。這裏的語句執行時長爲實際的執行時間，而非在CPU上的執行時長，因此，負載較重的服務器上更容易產生慢查詢。其最小值爲0，默認值爲10，單位是秒鐘。它也支持毫秒級的解析度。作用範圍爲全局或會話級別，可用於配置文件，屬動態變量。
log_slow_queries={YES|NO}：是否記錄慢查詢日誌。慢查詢是指查詢的執行時間超出long_query_time參數所設定時長的事件。MySQL 5.6將此參數修改爲了slow_query_log。作用範圍爲全局級別，可用於配置文件，屬動態變量。
slow_query_log={ON|OFF}：設定是否啓用慢查詢日誌。0或OFF表示禁用，1或ON表示啓用。日誌信息的輸出位置取決於log_output變量的定義，如果其值爲NONE，則即便slow_query_log爲ON，也不會記錄任何慢查詢信息。作用範圍爲全局級別，可用於選項文件，屬動態變量。
slow_query_log_file=/PATH/TO/SOMEFILE：設定慢查詢日誌文件的名稱。默認爲hostname-slow.log，但可以通過--slow_query_log_file選項修改。作用範圍爲全局級別，可用於配置文件，屬動態變量。
4.二進制日誌
二進制日誌也叫作變更日誌，主要用於記錄修改數據或有可能引起數據改變的操作。
二進制日誌格式：基於語句(statement)、基於行(row)、混合方式(mixed)。
二進制日誌事件：產生的時間(starttime)、相對位置(position)。
二進制日誌相關命令：
mysql> SHOW MASTER STATUS; #查看當前正在使用的二進制日誌文件信息； mysql> SHOW BINARY LOGS; #查看當前所有二進制日誌文件； mysql> SHOW BINLOG EVENTS IN '二進制日誌文件名' [FROM pos]; #查看二進制日誌文件中事件信息； mysql> PURGE BINARY LOGS TO '某二進制日誌文件'; #刪除指定二進制日誌文件之前的二進制日誌文件； mysql> FLUSH LOGS; #日誌滾動
命令行下查看二進制日誌：
mysqlbinlog --start-datetime='starttime' --stop-datetime='stoptime' 二進制日誌文件名 #time格式爲YYYY-MM-DD hh:mm:ss,顯示時間starttime和stoptime之間的內容。 mysqlbilog --start-position=N --stop-position=M 二進制日誌文件名 #顯示起始startposition和stopposition之間的內容 例： mysqlbinlog --start-position=107 --stop-position=358 mysql-bin.000005 mysqlbinlog --start-datetime='2015-08-22 23:06:33' mysql-bin.000005 mysqlbinlog mysql-bin.000005 #不加參數表示顯示全部內容
二進制日誌相關服務器變量：
binlog_format={ROW|STATEMENT|MIXED}：指定二進制日誌的類型，默認爲STATEMENT。如果設定了二進制日誌的格式，卻沒有啓用二進制日誌，則MySQL啓動時會產生警告日誌信息並記錄於錯誤日誌中。作用範圍爲全局或會話，可用於配置文件，且屬於動態變量。
binlog_cache_size=#：二進制日誌緩存大小，其上限取決於binlog_stmt_cache_size。
binlog_stmt_cache_size=#：二進制日誌語句緩存大小，就目前來說與binlog_cache_size幾乎表示的是同一個意思。
log_bin={YES|NO}：是否啓用二進制日誌，如果爲mysqld設定了--log-bin選項，則其值爲ON，否則則爲OFF。其僅用於顯示是否啓用了二進制日誌，並不反應log-bin的設定值。作用範圍爲全局級別，屬非動態變量。
sql_log_bin={ON|OFF}：用於控制二進制日誌信息是否記錄進日誌文件。默認爲ON，表示啓用記錄功能。用戶可以在會話級別修改此變量的值，但其必須具有SUPER權限。作用範圍爲全局和會話級別，屬動態變量。
sync_binlog=#：設定多久同步一次二進制日誌至磁盤文件中，0表示不同步，任何正數值都表示對二進制每多少次寫操作之後同步一次。當autocommit的值爲1時，每條語句的執行都會引起二進制日誌同步，否則，每個事務的提交會引起二進制日誌同步。
max_binlog_cache_size={4096 .. 18446744073709547520}：二進定日誌緩存空間大小，5.5.9及以後的版本僅應用於事務緩存，其上限由max_binlog_stmt_cache_size決定。作用範圍爲全局級別，可用於配置文件，屬動態變量。
max_binlog_size={4096 .. 1073741824}：設定二進制日誌文件上限，單位爲字節，最小值爲4K，最大值爲1G，默認爲1G。某事務所產生的日誌信息只能寫入一個二進制日誌文件，因此，實際上的二進制日誌文件可能大於這個指定的上限。作用範圍爲全局級別，可用於配置文件，屬動態變量。
expire_logs_days={0..99}：設定二進制日誌的過期天數，超出此天數的二進制日誌文件將被自動刪除。默認爲0，表示不啓用過期自動刪除功能。如果啓用此功能，自動刪除工作通常發生在MySQL啓動時或FLUSH日誌時。作用範圍爲全局，可用於配置文件，屬動態變量。
5.中繼日誌
從主服務器的二進制日誌文件中複製而來的事件，並保存爲的日誌文件。
6.事務日誌
事務性存儲引擎用於保證原子性、一致性、隔離性和持久性。
事務日誌相關服務器變量：
innodb_flush_log_at_trx_commit={0|1|2}：0: 每秒同步(將內存中的日誌事件同步到日誌文件中)，並執行磁盤flush操作；1：每事務同步，並執行磁盤flush操作；2: 每事務同步，但不執行磁盤flush操作。
innodb_log_buffer_size={262144 .. 4294967295}：設定InnoDB用於輔助完成日誌文件寫操作的日誌緩衝區大小，單位是字節，默認爲8MB。較大的事務可以藉助於更大的日誌緩衝區來避免在事務完成之前將日誌緩衝區的數據寫入日誌文件，以減少I/O操作進而提升系統性能。因此，在有着較大事務的應用場景中，建議爲此變量設定一個更大的值。作用範圍爲全局級別，可用於選項文件，屬非動態變量。
innodb_log_file_size={108576 .. 4294967295}：設定日誌組中每個日誌文件的大小，單位是字節，默認值是5MB。較爲明智的取值範圍是從1MB到緩存池體積的1/n，其中n表示日誌組中日誌文件的個數。日誌文件越大，在緩存池中需要執行的檢查點刷寫操作就越少，這意味着所需的I/O操作也就越少，然而這也會導致較慢的故障恢復速度。作用範圍爲全局級別，可用於選項文件，屬非動態變量。
innodb_log_files_in_group={2 .. 100}：設定日誌組中日誌文件的個數。InnoDB以循環的方式使用這些日誌文件。默認值爲2。作用範圍爲全局級別，可用於選項文件，屬非動態變量。
innodb_log_group_home_dir=/PATH/TO/DIR：設定InnoDB重做日誌文件的存儲目錄。在缺省使用InnoDB日誌相關的所有變量時，其默認會在數據目錄中創建兩個大小爲5MB的名爲ib_logfile0和ib_logfile1的日誌文件。作用範圍爲全局級別，可用於選項文件，屬非動態變量。
參考資料：
MySQL日誌管理：http://blog.itpub.net/29065182/viewspace-1161787/
MySQL日誌詳解：http://www.cnblogs.com/wangkongming/p/3684950.html