數據庫提供了多種字符集，如Latin1、utf8、gdk、big5等。字符集指的是在同一個字符集內字符之間的比較規則。只有確定字符序後，才能在一個字符集上定義什麼是等價的字符，以及字符之間的大小關係。一個字符集可以包含多種字符序，每個字符集有個默認的字符序（default collation），每個字符唯一對應一種字符集。MySQL字符命名規則是：以字符序對應的字符集名稱開頭，以國家名居中（或以general居中），以ci、cs或bin結尾。以ci結尾的字符表示大小寫不敏感，以cs結尾的字符集表示大小寫敏感，以bin結尾的字符集序表示按二進制編碼值比較。例如：latin1字符集有latin1_swedish_ci、latin1_gengeral_cs、latin1_bin等字符序，其中在字符序latin_swedish_ci規則中，字符‘a’和“A”是等價的。
Latin1支持西歐字符、希臘字符等，gbk支持中文簡體字符，big5支持中文繁體字符，utf8幾乎支持世界上所有國家的字符。
Latin1 佔用一個字節（8位）
Gbk 佔用兩個字節
Utf8 佔用三個字節
使用MySQL命令：show character set；查看字符集。
使用MySQL命令：show variables like ‘character%’；查看當前MySQL會話使用的字符集，其中character_sets_dir 參數定義了MySQL字符集文件保存路徑
“C:\programfiles\mysql\mysql server 5.6\share\charsets”
其中，client：MySQL客戶機的字符集，默認安裝MySQL後，該值爲latin1
Connection：數據通信鏈路的字符集，當MySQL客戶機向服務器發送請求時，請求數據以該字符集進行編碼。默認安裝數據庫後，該值爲latin1
Database：數據庫字符集，默認安裝數據庫後，該值爲latin1
Filesystem：MySQL服務器文件系統的字符集，該值是固定的binary
Results：結果集的字符集，MySQL服務器向MySQL客戶機返回執行結果時，執行結果以該字符集進行編碼。默認安裝後，該值爲latin1
Server:MySQL服務器實例字符集，默認安裝MySQL後，該值爲latin1
System：元數據（字段名、表名、數據庫名等）的字符集，默認值爲utf8.
使用“show variables like ‘collation%’”查看當前MySQL會話使用的字符序。
