参考@街灯下的小草 的这篇文章解决这个问题https://blog.csdn.net/yhl_jxy/article/details/78872641
使用IntelliJ IDEA启动Flink项目出现Exception in thread "main" java.lang.NoClassDefFoundError: org/apache/flink/streaming/api/functi......
pom.xml有引入flink-streaming包，可是鬼使神差地加了个<scope>provided</scope>...
去掉保平安！
像原博在Project Structure里修改成Compile也OK
至于什么时候使用provided，后续研究