華山論小龍蝦



當5月接近尾聲,氣溫開始魔性舞蹈,伴隨着不定時的雷陣雨,氣溫起起落落。似乎想讓人們輪流感受下夏天和春天。


驟雨初停,每一片葉子都被仔細洗過,發出油亮油亮的光澤,似乎想要讓人們體現下生機勃勃的魔力。知名的或不知名的小花也紛紛開了起來。五彩斑斕,煞是美麗。


夏天已經悄悄來臨了。街頭巷尾也開始出現了各色各樣的小吃,以紅燒小龍蝦爲首,瞬間火遍一條街。傍晚的時候,路邊也開始出現了各色各樣的賣水果的,街面上的水果,形形色色,有火龍果,有西瓜,有菠蘿,還有油桃。彷彿所有的食物都在這一時刻涌了上來,讓人們應接不暇,都不知道該選什麼好了,關於食物的選擇,也瞬間上演了一場大戰。每個商家都希望我們在這個時候選擇他們的食物,水果店的老闆希望我們去買水果,小龍蝦的老闆也希望我們去吃小龍蝦,一場無形的貿易戰,已經悄悄展開了。


東街的麻辣小龍蝦老闆突發奇想。如果把紅燒之後的小龍蝦,冰鎮之後,味道是不是會更鮮美呢?於是他就轟轟烈烈的推出了一道新菜:冰鎮小龍蝦。此道菜一出,立馬在市場上萬衆矚目。大家都對這道新的菜熱愛不已,回頭率頻頻,好評如潮。老闆的大堂爆滿,座無虛席,並且席位都已經預約到下個月了。


西街的老闆一看,哎呀,不得了呀,客戶都被東街的小龍蝦搶跑了呀,這可怎麼辦呢,於是西街的老闆,靈機一動,你既然可以冰鎮龍蝦?爲什麼我不可以紅燒西瓜呢?


說幹就幹呀,西街的老闆立馬就跟員工商量起來了對策,他們想着,西瓜,如果將它敲成土豆塊大小,然後放在鍋裏燒,在保證清涼口感的同時,撒上孜然與辣椒,那麼這個時候口感一定也是別樣有趣吧,大家都知道,夏天大家都喜歡吃小龍蝦和西瓜,小龍蝦是比較辛辣的食物,但是卻和冰完美的結合在了一起,並且在東街得到了很好的市場反應,那麼西瓜屬於清涼的食物,如果我將它紅燒,是不是更加也會迎來更多的客戶羣體呢?


西街的老闆是一個說到做到的人,在制定好了創意之後,立馬就開始實施,他招來大廚開了一個會議,對兩種不同處理方案分別討論了。1.:將西瓜,涼拌,再撒上孜然。2.將西瓜的中心挖出一個空洞,在空洞的地方撒上辣椒油,這個時候再把這個西瓜放到冰箱裏冰鎮,當辣椒油,一點一點的滲透到西瓜內部的時候,這道紅燒西瓜也就新鮮出爐啦。


紅燒西瓜這道菜別出心裁,在市場上也火速受到了大家的追捧,並且嚴重影響到了南街和北街的人流量。南街和北街,這兩條街的客戶全部被吸引到東街和西街,大家輪番都來體驗下兩條街的冰鎮龍蝦和紅燒西瓜,並且樂此不疲的向自己的親朋好友們推薦。


原本這條巷子是一個十字路口,一條以美食著稱的十字路口,這條十字路口有着悠久的歷史,他們都經歷了歲月的變遷,並且她們的主打食物也各色特色,且代代流傳,已經是傳統美食,非物質文化遺產重點景區。所以,從東南西北四大特色商業街,聞名全國,而自從東街推出了冰鎮小龍蝦,西街緊接着推出了紅燒西瓜之後,南街北街的商家們坐不住了,他們發現自己的客戶已經全部被小龍蝦和西瓜搶走了,小龍蝦和西瓜,以獨特的口感和豐富的創意,迅速搶佔了大片市場,南北兩街的商店門口羅雀。原本街上熱鬧的燒餅鋪呀,涼皮呀,牛肉湯呀,羊肉湯呀,酸菜魚呀,串串火鍋呀,統統都被小龍蝦和西瓜打敗了。


夕陽毫不吝嗇的將自己的餘暉灑滿天際,光彩奪目,在天邊抹下一道又一道的靚麗風景,結束了一天工作的人們,紛紛踏上了回家的路,又恰逢晚飯的時刻,大家大都熱鬧的來到了東街和西街,繼續吃他們喜歡的紅燒西瓜和冰鎮小龍蝦,他們發現如果將紅燒小龍蝦,和冰鎮西瓜直接放到一起,可能會覺得對胃不好,但是如果將冰鎮小龍蝦和紅燒西瓜放在一起,大概是抱着一種破罐子破摔的心態,既然都已經混亂搭配了,有何必在乎這一點小節呢,於是大家都開始樂意的把這兩道菜結合在一起,吃完了東街的小龍蝦就去吃西街的西瓜,吃完了西街的西瓜,再順便帶一份東街的小龍蝦,這個時候南街跟北街如坐鍼氈。東街和西街的客戶羣體已經嚴重的被小龍蝦和西瓜拐跑了,如果再無動於衷,在不採取任何措施的話,也許他們都快面臨倒閉破產的命運了,他們的百年基業就快保不住啦,這個時候他們都紛紛開始聯絡,在私底下開了一個緊急的小會議,還拉出了一個又一個不同食物種類的微信羣,進行了熱烈而激烈的討論。


陣陣的涼風並沒有驅散人們的熱情。南街和北街的各大主要大頭聚齊在一個小涼亭裏,他們就當前的形勢分析了一下,想到,這個時候,我們可能不能再從傳統的菜上面入手了,因爲傳統的菜上面的人羣已經夠多了,我們可以從飯後小點心上面入手,這樣子的話就不存在時間衝突,這個時候恰好有一個小男孩手中拿着一個冰淇淋,從他們面前跑過,小男孩手中的冰激凌灑了一地,小男孩一臉開心的,一邊吃冰激凌一邊往前跑,冰激凌的光在太陽底下熠熠生輝,瞬間讓他們有了靈感。最近很火的,不是那個叫液氮冰激凌嗎?那麼對應的油炸冰激凌不也是可以的嗎在被對油炸冰激凌進行特殊處理和包裝之後。油炸冰激凌也可以是一道比較受大衆歡迎的熱門甜點,如果我們能夠推出油炸冰激凌,是不是我們就能夠重新挽回我們的客戶羣體,打敗小龍蝦和西瓜呢,大家紛紛點頭,此時也想不到更好的辦法了,於是各自回去,想打算寫出一個關於油炸冰淇淋的方案,推出了適合大衆的口味,以及觀衆可能會傾向的價格區間。


三個臭皮匠,頂個諸葛亮,人多力量大,衆人拾柴火焰高,大家紛紛想出了一系列的對策,最後總結如下。


油炸冰激凌一共分爲三種,第一種是適合兒童得分爲奶油味,草莓味和香草味,第二種是適用於成年人的,成年人的油炸冰激凌和兒童的油炸冰激凌,在造型上了有所區分,兒童的造型通常比較可愛,大多數爲卡通人物,或者是兒童們喜歡的動漫,在手環的設計上,也進行了別出心裁的設計,他們會給兒童的油炸冰激凌上面,多出一個小手杯,這個手杯就相當於我們最近熱播的復仇者聯盟三的滅霸的手套,而他們正好帶上這個手環就可以吃冰激凌,這個手環還有一個比較合適的功能就是,冰激淋融化之後並不會立刻灑到地面,而是慢慢的融到這個凹下去的容器裏面,等到他們加固體狀的冰淇淋,吃完之後,可以將液體裝的冰激凌當作飲料喝下去,既節約了能源,保護了環境,也讓他們覺得物有所值。針對成年人設計的冰激凌,在造型上就傾向於,更加簡約,或者是更加的體現節日化氣息,比如說他們會爲情侶打造不同顏色的情侶款冰激凌,並且在造型上體現的也更加的適合成年人的風格,不再是卡通動漫的形象,而是一些風水畫呀,或者是他們比較喜歡的。偶像和明星,並且在體積上也有了一定的改變,兒童裝的冰激凌,多喂小動物的形狀,而我們成年化的冰淇淋就比較符合各種不同的幾何圖案,在市場上常見的一些土地集中,又有所區別。夏天不僅僅是我們小孩和成年人的夏天,也是老年人的夏天,於是,南街和北街的,老闆們,上家店鋪的,爲首的大頭,們都紛紛的又提出了另一個建議,他們針對老年人這個特殊的羣體,設計去了低糖的冰激凌,由於冰激凌糖量高,很多老年人可能存在高血糖,所以儘管他們特別喜歡吃冰激凌,卻在平時的生活中不得不縮減關於這方面的開支,甚至是不會去購買,我們推出的這款低脂類低糖類的冰激凌就很適合,老年人去品嚐。關於老年人這一款的冰淇淋,在口感上就更傾向於老年人喜歡的,比如說燕麥牛奶,而這種牛奶也自然是經過特殊處理的低脂牛奶,這一類的冰激凌,有時候也會根據老年人的自我愛好,騎行了一個diy定製,diy定製,不僅針對於老年人,統成年人小孩,還有專門爲節日推出的一系列這一類冰激凌,再經過特殊治療之後再進行油炸,既不同於以往的冰激凌,又在造型風格,涉及以上等各方面有所突出,於是瞬間,就吸引了大衆的目光,在它上市的第一天,出,售出量突破300萬。東街的小龍蝦和西街的西瓜,並不會因爲這部分人羣的突出,而影響他們的銷量,但是他們還是隱隱約約意識到了,對面的競爭對手,虎視眈眈,不容小覷。在打了漂亮的第一戰之後,南街和北街的商家們繼續再接再厲,針對冰激凌的造型,設計方案,又進行了一系列的改革,於是他們的人羣量一次爆棚,並且他們還推出了集贊送冰激凌功能,讓他們的朋友圈迅速擴大,來往的客戶絡繹不絕。原本作爲飯後甜點的冰激凌,瞬間成爲了一種時尚,很多原先吃完小龍蝦再來吃冰激凌的羣體,也爲了怕自己買不到冰淇淋,而絡繹不絕的進行了排隊,這個時候,我們的東街和西街的兩位老闆終於意識到問題不對了。


冰鎮小龍蝦和紅燒西瓜刷刷聯手,決定這個時候要是時候對自己的對手給出致命一擊了,他們不再是單打獨鬥,而是將兩道菜融合在了一起,在西瓜的四周擺上小龍蝦,在小龍蝦的旁邊撒上冰塊,最後鋪上一些花瓣,形成了一道雙,一道新的菜,這道菜他們還給它取了一個特別,好聽的名字。冰火兩重天。冰火兩重天的名字,瞬間又爲他們贏得了客戶,那些去吃小餅油炸冰淇淋的客戶羣體之後,紛紛也跑來了來欣賞這道冰火兩重天,冰火兩重天,在分量上,是原先的兩倍,並且在他的,色澤,造型,和價格上也紛紛有了巨大的優惠力度,並且他們還實施了,買一送一原則,這個買一送一,瞬間吸引了大家的關注度,從她從此以後每天,下班之後,東南西北四條街開始了絡繹不絕的競爭,而這場戰爭並沒有就此結束。


油炸冰激凌,面對雙方的聯手合作,很顯然也是猝不及防,但是他們並沒有,就此心灰意冷而放棄戰鬥,針對東街和西街的雙雙合作和在名稱上的改進,他們決定在自己的,油炸冰激凌上也要進行一些改進,於是他們將油炸冰激凌放到了酸菜魚的中間。並且在酸菜魚的中間放上串串,這個時候我們的一道新鮮的菜也就新鮮出爐啦,他們把它叫做《心跳的感覺》


心跳的感覺這個名字,在一定意義上吸引了大家的好奇,於是大家都又紛紛來到了這兩南街和北街的合作店鋪,體驗知道心跳的感覺,油炸冰激凌的甜,搭配了酸菜魚的酸菜後搭上了串串的辛辣,這個口感在我們的舌尖上不斷切換和挑戰着我們的味蕾,讓我們一次又一次的意識到,這道菜的神奇之處,並且迅速的抓住了大家的口感,大家也深入愛上了這道菜,這道菜,一經推出,立馬又獲得了大家的一致好評。


東街和西街的老闆看到了心跳的感覺,這道菜也不得不承認對方的想象力和實力,實在是,很雄厚,這個時候他們終於決定要心平氣和的坐下來聊一聊人生啊。


歷經幾百年文化傳統的四大美食街,終於於某一個風和日麗的午後,進行了首次首腦會議。由於這次的聚會並不是在一張圓桌上進行的,所以我們不能把它叫圓桌會議,只能把它叫做方桌會議。方桌會議,在有一道冰激凌作爲飯後甜點的開始中拉開了序幕,在油炸冰激淋,紅燒小龍蝦,紅燒西瓜,冰鎮小龍蝦,冰鎮西瓜,以及冰鎮小龍蝦和酸菜魚串串火鍋,各種搭配的聯合推動和一次,一次表演之後,大家一致認爲,我們應該在一起合作起來,把我們的美食街壯大起來,於是我們的四大美食街就開始一次推出了自己的品牌,並且進行了首次合作,幾百年來的四大美食街首次合作此次終於拉開了帷幕。

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