由於一些原因需要將Centos7 上當前的 PHP5.6 和 MariaDB5.5 升級到 PHP7.3 和 MariaDB10。在此記錄具體過程：
1，升級到 PHP7.3
在root 用戶下，執行
yum update -y
yum install epel-release
rpm -Uvh http://rpms.famillecollet.com/enterprise/remi-release-7.rpm
yum remove php56w*
yum --enablerepo=remi-php73 install php
yum --enablerepo=remi-php73 install php-pdo php-opcache php-dom php-gd php-mbstring php-mysql
2，升級到 MariaDB10
在root用戶下，執行備份，以備不時之需，一般不需要。
mysqldump --all-databases > all_databases04.sql
添加 yum 的 repository，例如 編輯
vim /etc/yum.repos.d/MariaDB10.repo
然後將下面內容，粘貼到其中：
# MariaDB 10.0 CentOS repository list – created 2014-10-13 13:04 UTC
# http://mariadb.org/mariadb/repositories/
[mariadb]
name = MariaDB
baseurl = http://yum.mariadb.org/10.0/centos7-amd64
gpgkey=https://yum.mariadb.org/RPM-GPG-KEY-MariaDB
gpgcheck=1
保存退出後，逐條執行下面命令：
systemctl stop mariadb
yum remove mariadb-server mariadb mariadb-libs
yum -y install MariaDB-server MariaDB-client
systemctl start mysql
systemctl enable mysql
mysql_upgrade
mysql -u root
上面最後一步是登錄到 mysql 查看是否升級成功。