一年一度的端午節又到了呢
大家準備好了嗎
準備一口氣吃5只大糉子 哈哈哈
記得小時候的端午節就是家裏提前準備糉葉，放在盆裏泡上一晚
第二天用新鮮的糯米與菜籽油一起攪拌均勻
然後用糉葉一個個的包起來
包起來的糉子是頭大尾小
那時候家裏的糉子都是沒有餡的。白糉。只有糯米。
如果菜籽油算餡的話，就是菜籽油餡白糉 哈哈
後來陸陸續續會有人包紅棗或者肉。
就有了肉糉與紅棗糉。
現在家裏依然還是白糉多
因爲以前糉子總是會包很多，然後吃很久
掛在竹竿上。餓了饞了就剝一個。
白糉保存時間久，掛在家裏就可以。如果是肉糉與紅棗糉大約是不能留太久的
小時候吃糉子是一件很幸福的事情
我們那邊的端午節一般都是吃糉子，沒有鹹鴨蛋的習俗。
現在大都是買了。很少會有人包。
因爲年輕一代的裏面沒幾個會包了.......
還是希望能傳承這種手藝吧。各地不同的包糉子手法也是一種傳統呢。
我也包了糉子，要不大家嚐嚐？
吶，要多少拿多少
拿走拿走，別客氣
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