一種童叟無欺的經營理念，一個引領安全、健康、時尚的食用油品牌，一個崇尚“厚德載物、自強不息”的農家小榨花生油企業，正在萊蕪崛起。玉金香花生油，濃濃馨香，香飄萬里。
山東玉金香食品有限公司，位於山東省濟南市萊蕪區張家窪街道辦銀龍工業園。這裏環境優美，交通便利，民風淳樸，爲公司的發展提供了得天獨厚的和諧外部環境。
公司成立於2004年8月，註冊資金300萬元，年產值5000萬元，使用註冊商標“玉金香”， 是以純正花生油爲代表產品的現代食用油企業。玉金香擁有現代化生產設備，配套齊全，採用純物理壓榨結合恆溫蒸炒工藝精工製作，產品濃香四溢，營養豐富，深得廣大消費者讚譽。經過十多年的努力，企業已經建立起了一支高素質的生產營銷隊伍，建立起了穩定的市場體系，玉金香食用油正熱銷於各大中小型商店超市及糧油市場，公司於2005年獲得QS質量安全認證，於2006年獲得萊蕪市消費者滿意單位、萊蕪市守合同重信用企業榮譽稱號，於2007年被評爲山東綠色放心用油。2009年被省消協評爲消費者滿意單位。2011年被評爲萊蕪市農業產業化龍頭企業。
每一個成功企業的背後都有一個獨具特色的企業家。李沛鋒先生是公司總經理，李經理是濟南市萊蕪區後峪村人，後峪村隸屬鋼城區辛莊鎮，位於萊城以東17公里，東臨喬店水庫，南與喬店村毗鄰，西與前城子村接壤，背靠東風林場。據後峪村池氏七世祖池竹梅墓碑記載，池氏始祖明朝時自青州府臨朐縣遷徙而來，因位於喬店村後山峪中，故名喬店後峪，以後簡稱後峪。全村共有8個家族，池、李兩姓人多，魏姓次之，家族之間平等互助，和睦相處。 如此古樸醇厚的村莊成長起敦厚有擔當的企業家亦是水到渠成的事兒。
2013年10月4日的早上，天氣清爽，溫暖的陽光普灑鳳城大地，我們鄉村影像資料採訪組有幸來到了玉金香食品有限公司。李沛鋒經理熱情接待了我們。
李經理帶領我們去了篩選車間、榨油車間、精選車間、灌裝車間等。他向我們介紹了精做玉金香農家小榨花生油等八道生產流程：
1、 選料：精選原料，從源頭拒絕黃麴黴素
]2、 碾米，把花生研成細小顆粒，蒸透，激發花生香
3、 蒸炒，恆溫控制，恰當火候，保證榨出地道花生香，香而不膩，香而不糊
4、壓榨，純物理過程，不加任何添加劑，榨出天然花生香
5、提純，採用物理吸附提出花生毛油中的膠質磷脂等有害成分，保證花生油的營養與健康
6、過濾，多層植物纖維過濾，去除花生油中的細小雜誌，保證花生油澄清透亮，地道醇香而富含營養
7、化驗，嚴格生產及出廠檢驗，保證花生油質量達到國家標準
8、包裝，採用環保玻璃瓶灌裝，外包裝成多種形式、滿足不同需求，倡導一瓶油“7天，27道菜”，少吃油 、吃好友，健康、環保、時尚。
我問及李沛鋒經理做企業的感受，李經理道出自己的真知灼見。
他說：選擇市場發展空間，立足實際，選做花生油，辛莊鎮盛產花生，因當地特有的水土條件所產花生個大皮薄，含油量高，營養豐富，是榨油原料中的極品，做好油，保質期長。但是，做企業，需要有過硬的資質，沒有資質，就打不開市場。具備好的資質，創出品牌，要經過很多的周折，比如，產品品質，廣告宣傳，銷量等都得做精做透。面對商品供過於求的消費環境，競爭力很大，依靠廣告宣傳等促銷售手段遠遠不夠，必須在產品品質特色、商品文化、時尚及社會的真正需求等方面做文章。
在產品品質，開發飲食文化，提升人們生活品味方面，李經理帶領員工走出了自己的成功之路：
在中國首家推出農家小榨花生油，將農家的純真、純樸引入企業，把商品做到純真精緻的境地。用純物理的方法，突破小油坊榨油中存在的問題，克服其毛油中含有的雜質，易氣泡、易產生辣質氣、易過期的弊端。追求環保、保健、營養、時尚的商品品質，小批量生產，精工包裝。
面對食品行業良莠不齊的狀況，消費者消費水平的提高及消費安全意識的提升。李沛鋒經理道出了自己的經營理念。
他饒有風趣地說：品牌最初不賺錢，要按市場經濟規律做事。要通過積累，要通過產品的魅力吸引消費者，要通過代理商的資金融入及營銷者經驗等渠道推廣產品，擴大銷售量，靠市場這隻無形的手發揮調節作用，使產供銷有機統一起來。然後不斷擴大規模，而不僅僅依靠銀行的大量貸款，這樣會降低因資金週轉不暢給企業發展帶來的巨大壓力。公司堅持以“誠信爲本、質量第一、價格合理”的經營理念，堅持“客戶第一”的原則爲廣大客戶提供 優質的服務。
談及未來的發展方向，李經理充滿了無限的希望。
通過招商，架起融資的渠道。進一步提升產品的品質，走出萊蕪，走向全國，甚至國外。玉金香花生油，“玉金”二字，意味着對品牌的卓越追求，“香”字追求產品的品質結果，香飄萬里，安全、健康，惠及千家萬戶。採用現代化的經營管理模式：產品現代化管理；財務軟件實現產供銷一體化；辦公網絡自動化；電子商務、網絡營銷等有效快捷的實現公司的快速發展。
引領農家榨油向健康、環保、與時尚發展，在產品研發上狠下功夫，不斷創新開發具有廣闊前景的新產品，將不斷發揚光大，生產一流的食用油。爲消費者提供優質、放心的純淨花生油等綠色產品。相信玉金香系列食用油走進千家萬戶的餐桌，給您帶來無窮的生命綿香之美。