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生活小竅門
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我的早餐
原創
rategy
2020-02-22 23:55
三色糯米飯
原料
:糯米100g、米仁30g、枸杞20粒左右、少許白沙糖、果珍甜澄味
烹製方法
:
糯米和米仁隔夜浸泡。加水,小火煮15分鐘,水沸騰不要超過10分鐘。同時準備一隻大碗和勺子,洗淨後放上糖、果珍、枸杞。趁熱取出米飯,倒去多餘的水,剩餘的水剛好多過米飯。全部倒入準備好的碗中。攪拌後等待其涼卻即可食用。
注意點
: 1.糯米和米仁一定要隔夜浸泡,否則要花上雙倍的時間來煮熟它,而且常常會煮爛 2.枸杞不要與米一起煮,它煮了以後會發出苦味 3.烹煮時用的水易多不易少,多了可以倒掉,而且可以票去米仁中的雜質
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