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生活小竅門
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我的早餐
原創
rategy
2020-02-22 23:55
三色糯米饭
原料
:糯米100g、米仁30g、枸杞20粒左右、少许白沙糖、果珍甜澄味
烹制方法
:
糯米和米仁隔夜浸泡。加水,小火煮15分钟,水沸腾不要超过10分钟。同时准备一只大碗和勺子,洗净后放上糖、果珍、枸杞。趁热取出米饭,倒去多余的水,剩余的水刚好多过米饭。全部倒入准备好的碗中。搅拌后等待其凉却即可食用。
注意点
: 1.糯米和米仁一定要隔夜浸泡,否则要花上双倍的时间来煮熟它,而且常常会煮烂 2.枸杞不要与米一起煮,它煮了以后会发出苦味 3.烹煮时用的水易多不易少,多了可以倒掉,而且可以票去米仁中的杂质
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