一.當eclispe java工程中沒有引用外部jar包時：
選中工程---->右鍵，Export...--->Java--->JAR file--->next-->填寫jar file的路徑及名稱-->next-->next---> 填寫main class--->finish，然後就在相應的目錄下得到jar file文件！
然後可以在cmd命令行下執行：java -jar 存放路徑\SortAndFrequency.jar >存放路徑\log.txt
即可正確運行，並且能夠在log.txt文件中得到程序中的輸出信息（log.txt是一個日誌文件）。
然而這種運行jar程序的方法有點麻煩，較簡便的方法是在得到的jar file的同級目錄下寫一個run.bat批處理文件，內容爲：java -jar SortAndFrequency.jar >log.txt (由於是同級目錄，所以都不用寫絕對路徑！！)
二.當eclispe java工程中有引用外部jar包時：
當工程引用了其他的外部jar時，由於eclipse不支持同時導出外部jar包的功能，所以比較麻煩一點；具體步驟如下： 1.生成manifest file:選中工程--->右鍵，Export--->Java--->JAR file--->選擇jar file的路 徑及名稱--->next--->next--->next； 此時來到了方法1中要選擇main class的窗口，但這裏先不選擇main class，選擇最上方的Generate the manifest file, 勾上Save the manifest in the workspace,在Manifest file：中輸入file的名稱，如/Property_Calculate_0701/main,（其中Property_Calculate_0701爲工程名,main爲manifest file的名稱）點擊finish，回到工程，打開剛剛生成的main，在這裏要輸入如下信息：
Manifest-Version: 1.0
Main-Class: VideoOntology.Property_Calculate
Class-Path: extralib.jar sqljdbc4.jar
其中，Manifest-Version: 1.0爲剛剛自動生成的manifest版本號；
Main-Class: VideoOntology.Property_Calculate爲main class所在類；
Class-Path: extralib.jar sqljdbc4.jar爲外部jar包名稱，這裏是告訴導出的jar包所要用到的外部的jar包的路徑及名稱。
特別注意：多個jar必須在一行上，且以空格隔開
上面都做完了就可以導出帶外部jar包的jar包了，步驟如下： 選中工程--->右鍵，Export--->Java--->JAR file--->選擇jar file的路徑及名稱--->next--->next--->next，這時又來到了選擇main class的窗口，但這裏也不選擇main class，選擇Use existing manifest from workspace，在Manifest file:裏選擇剛剛生成的main,如：/Property_Calculate_0701/main，點擊finish，到此就大功告成啦；假設生成的jar包的名稱爲Property_Calculate.jar，那麼Class-Path中引入的extralib.jar 和sqljdbc4.jar要和Property_Calculate.jar位於同一個目錄下。
完成後依然可以在生成jar包的同級目錄下建立run.bat批處理文件：
java -jar Property_Calculate.jar >log.txt
（如果要運行的程序需要的內存空間很大，並且需要向java程序裏傳入命令行參數，可以加入設置虛擬機內存參數和傳入命令行參數的設置，例如：java -Xms1536m -Xmx1536m -jar SqlSearchInfo.jar video 笑傲江湖 E: >log.txt）
運行之，大功告成！
注意： 當程序用到了外部的dll,打成jar後需要把用到的dll放到jar包的同級目錄才能正常運行！！！！
補充：
如果引入的外部jar包太多，在Class-Path:中寫下一個個的外部jar包太麻煩，這時可以使用一個打包的插件：fat jar。可以方便的完成各種打包任務，可以包含外部的包等 。呵呵！很好用。
下載fatJar插件，解壓縮後是一個.../plugins/(net...)把plugins下面的(net..)文件夾拷貝到eclipse的plugins下，重新啓動Eclipse,Windows=>prefernce=>fat jar preference看到他就說明已經安裝成功了。如果沒有看到，沒有關係，刪除D:/eclipse/configuration/org.eclipse.update/platform.xml文件（此文件可以自動生成）不用擔心以前的插件會因此而消失，沒事。
剛開始找不到如何使用它，後來看到你的項目=〉Export..=>嚮導裏有fat jar =>使用起來真的很方便。 總結：一般把src打包export=>Jar File 即可。想把src附屬的資源一起打包，必須使用FatJar => export..=>FatJar.
fatJar這插件打包的時候可把用到的第三方的JAR包也一起打到目標JAR中。
打包方法，圖解。
開始：在你的工程項目裏右鍵彈出下圖：
然後Buile Fat Jar出現下圖：
再然後就Next了，又出現下圖：
再然後就沒了。在桌面上找到剛剛打包的libr.jar雙擊，終於成功了，酷啊！！！！
以上轉自網絡