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<title>敲代碼很累的留個言吧</title>
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<p class="span"><strong>我愛喝稀粥</strong></p><br />
<p>在我的祖籍河北省南皮縣，和河北的其他許多地區一樣，人們差不多頓頓飯都要喝稀粥。甚至在米飯炒菜之後，按道理是應該喝點湯的，我們河北人也常常是喝粥。
</p>
<p> 家鄉人最常喝的是"黏粥"，即玉米麪或玉米 子熬的糊糊。鄉親們稱做這種粥爲" "，他們說" 鍋黏粥"，而不說什麼"熬一鍋粥"。新下來的玉米，有時候加上紅薯，飯後喝上兩碗，一可以補足尚未完全充實飽滿的胃，二可以提供進餐時需要攝入的水分（那時候我們進餐的時候可沒有什麼飲料啊--沒有啤酒可樂，也沒有冰水礦泉水），三可以替代水果甜食冰激凌，爲一頓飯收收尾，做做總結，把嘴裏的鹹、腥、油膩、酸、辣（如果有的話）味去一去，爲一頓飯打上個句號。
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喝稀粥的時候一般總要就一點老醃蘿蔔之類的鹹菜。鹹菜與稀粥是互相提味、互相促進、相得益彰的，這一點無須多說。吃慣了這種搭配，即使吃白米粥、糯米粥、牛奶麥片粥、燕窩粥、海鮮粥，如我後來有幸吃過的那樣，也常常不能忘情於老醃蘿蔔、雲南大頭菜或者四川榨菜，還有天源醬園、六必居、保定"春不老"的名牌特製醬菜。鹹菜也是不斷髮展豐富提高的，常吃稀粥鹹菜也罷，食者是完全用不着氣餒的。
</p><p>
也有屬於甜點性質的粥：赤豆湯，八寶蓮子粥，板栗、杏仁、花生做的羹食等等。就不就鹹菜，則無一定之規了。
</p><p>
粥喝得多、喝得久了，自然也就有了感情。粥好消化，一有病就想喝粥，特別是大米粥。新鮮的大米的香味似乎意味着一種療養，一種悠閒，一種軟弱中的平靜，一種心平氣和的對於恢復健康的期待和信心。新鮮的米粥的香味似乎意味着對於病弱的腸胃的撫慰和溫存。乾脆說，大米粥本身就傳遞着一種傷感的溫馨，一種童年的回憶，一種對於人類幼小和軟弱的理解和同情，一種和平及與世無爭的善良退讓。大米粥還是一種藥，能去瘟毒、補元氣、舒肝養脾、安神止驚、防風敗火、寡慾清心。大魚大肉大蝦大蛋糕大麴老窖都有令人起膩、令人吃勿消的時候，然而大米粥經得住考驗而永存。
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