具體區別如下：
開放搜索是阿里雲自主研發，可以實現界面化的操作測試以及配置數據同步，最大的亮點可以實現對接阿里雲RDS數據庫進行自動同步的功能，
減少了用戶自己實現業務數據實時上傳的操作，另外也支持和ODPS進行全量同步。搭建搜索引擎過程主要通過界面操作即可完成，相對比較簡單。
更多特色可以參考官方文檔，點擊這裏進入開放搜索官方文檔
阿里雲Elasticsearch是開源主流搜索引擎，目前不僅可以作爲搜索，也可以作爲實時查詢用，和開源組件結合比較好，有豐富的插件可以使用等。
比如ELK這個組合，以及可以對接開源組件hadoop等。購買阿里雲Elasticsearch實例後，可以根據您的具體業務需求，來定製合適的參數配置。
會涉及一些命令的操作，適用於對Elasticsearch有一定基礎或瞭解的用戶使用。
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阿里雲ES和開放搜索，都可以用作搜索，取決於自己具體業務場景，以及期望的操作簡易程度。
如果用戶業務數據主要在阿里雲RDS上，並且期望搭建過程儘可能簡單快速，您可以考慮使用開放搜索。
如果用戶對應業務數據主要依賴於開源產品，並且依賴一些開源組件，期望有更豐富的插件支持，並且對Elasticsearch也有一定的瞭解，可以考慮阿里雲Elasticsearch。