可能造成攔截器不生效的原因：
以前遇到要使用springboot攔截器卻始終未生效的狀況，查了網上的博客，大抵都是@Component,@Configuration註解未加，或是使用@ComponentScan增加包掃描，但是嘗試後都沒有生效，最後才發現是因爲之前爲了解決跨域問題配置類繼承了WebMvcConfigurationSupport，並重寫了裏面的方法。之後的攔截器配置類同樣繼承了這個這個類並重寫方法，它只會生效前一個配置類，後一個配置類不會生效，所以解決方法就是在一個配置類重寫這兩個方法就行了，不要分成兩個配置類寫。
原文：https://blog.csdn.net/jared_he2017/article/details/88413432
補充：
如果你項目中同時有WebMvcConfigurationSupport和WebMvcConfigurerAdapter也不行，只能有一個，我是這種情況，找個半天原因，最後看到上面那位同學的博客，才最終找到原因。真的非常感謝了。