从用餐看英国人的家庭教育方式

 

  俗话说,父母是孩子最好的老师。就算孩子所在的学校再严格、再优秀,一个良好的家庭教育对孩子的健康成长仍是必不可少的。在家庭教育方面,英国的家长的方式方法又是怎样的呢?我们从餐桌上就能略知一二。

  进餐能力

  鼓励孩子自己进餐。孩子长到一周岁至一周岁半时,开始喜欢自己用汤匙喝汤吃菜。绝大多数英国家长认为,孩子想自己进食,标志着一种对人格独立的向往,完全应给予积极鼓励。

  对待偏食

  杜绝偏食、挑食。英国人普遍认为,一个人偏食、挑食的坏习惯多是幼儿时期家长迁就造成的,因而他们特别重视幼儿时期的偏食、挑食情况,如幼儿一个劲儿地只吃某种菜而对其他菜不屑一顾时,家长往往会把此菜收起来。他们还认为,餐桌上对孩子的迁就,不仅会影响孩子摄入全面、充分的营养,而且会使孩子养成任性、自私、难以自控等人见人厌的性格。

  进餐礼仪

  学习用餐礼仪,英国孩子一般2岁时就开始系统地学习用餐礼仪,4岁时就学会用餐时所用礼仪了。

  进餐前后

  让孩子帮忙做事。稍大一些(比如5岁左右)的孩子都乐于做一些在餐前摆放餐具、餐后收拾餐具等力所能及的杂事。这样,既可以减轻家长负担,又也让孩子有一种参与感。

  环保意识

  重视环保教育。五六岁的孩子应该知道哪些是经再生制造的环保餐具,哪些塑料袋可能成为污染环境的永久垃圾。外出郊游时,他们会在家长的指导下自制饮料,尽量少买易拉罐等现成食品,并注意节约用水用电,因为他们懂得滥用资源即意味着对环境的侵害

  原来,英国家庭素有把餐桌当成课堂的传统,从孩子上餐桌起,家长就开始对其进行有形或无形的进餐教育了。

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