春風十里不如你,扎滿青苔的石板路上魂不曾歸斷。
天空正灰濛濛地下着小雨,我穿行在這狹窄的小巷中,一路向北,身後濺起一串漂亮的水花。我鑽到一個麪館鋪子底下,撣了撣擱淺在衣服、頭髮、肩頭上的水珠。
想必定有命運安排,我略微聞到空中飄散的香味和吆喝聲,尋聲而去。一箇中年大叔從頭開始做着“章魚小丸子”。
只見他分批次地將各種東西塞進一個黑乎乎的鐵“板”,接着左手握竹籤,右手挑鐵籤,嫺熟地翻炸着,原本凹凸不平的食物在他靈巧的翻動下呵護得圓圓滾滾,在烤板上發出“滋滋”的聲音,漸漸散發着芝士奶酪的香味。
“沙拉醬!番茄醬!海鮮醬!肉鬆!魚片!海苔!沙拉醬!”他熱忱地念着每一個字眼,最後將精心雕琢完成的“章魚小丸子”遞給小窗外等候的顧客。
包括我在內,第一次來這裏買章魚小丸子的事情還記憶猶新。面對如此嚴謹認真的工作態度,未嘗不能理解成一種對這份工作的熱愛和對顧客的用心奉獻呢?
很幸運能喫到用心烹飪的美食小喫,我的內心亦是彌足享受的。
美食,我的魂,不可辜負也。