前些天，有幾個外地朋友相約過來看望我，可把我高興壞了。按理說一個大老爺們，有什麼好看的，可對於一個獨居深山的人來說，在淡忘的歲月中依然有人記起你，不遠千里來尋你，那已不是一般的情誼。
有道是，有朋自遠方來，不亦樂乎！整理一下環境，準備一些綠色食品，一番忙碌自不在話下。
我“慷慨”的拿出最後的一點自制的雲夢山茶招待他們。說到這茶，那是有一次我在半山腰找藥材時無意中發現的，這裏海拔800多米，半山腰以上經常雲霧繚繞，我於是給它起名雲夢山茶。可惜數量不多，採一次也就兩斤左右，就算這兩斤我也留不住，被聞訊趕來的幾個“土匪”瓜分了，他們寧願用上好的龍井，精裝鐵觀音交換。
在簡陋的茶桌前，我正給他們倒茶，其中一個卻指着我院子邊上的一棵荔枝樹問是什麼品種。我轉頭一看，那是兩年前種下的妃子笑，樹冠雖然還不是多大，卻已開始掛果了。
等我回過頭來時，茶水已溢了出來！那朋友卻大聲怪叫道：不歡迎我們過來你就直說嘛，用不着這樣拐彎抹角的，我們走吧！
我知道他們是開玩笑的，但還是誠懇的給他道歉了。
倒茶不能倒滿，那是欺客。抖音上經常見到有人就是拿這個來編段子的。客人落座後給主人遞煙，主人不接，主人給客人倒茶水時溢滿出來。客人見此已明白主人態度，於是端起茶水舔一舔，示意來過，然後將整杯茶水倒掉，將茶杯倒放，表示以後再也不會過來喝茶了（有斷交之意）。
其實在茶桌上還有很多細節，如果稍不注意，碰上講究的人可能就容易產生誤會了。
比如主人給客人倒茶，洗茶後的頭漏茶，要看客人有幾位，如果人多就要掂量一下茶水量，務必所有落座的客人都倒上。
泡茶不過三，同一泡茶泡三遍就要換茶了。繼續泡已沒有茶味，倒給客人喝的相當於白開水了。
主人給客人倒茶，客人通常都會屈指叩擊桌面三下，以示感謝。如果主客之間是朋友，平輩，通常是食指和中指，如果客人輩分比主人低，或主人是比較尊敬的人，那就是五指叩擊了。
傳說這叩指禮是當年乾隆微服私訪，侍衛不便叩謝，以屈指代替而流傳下來的，也不知道真假？
華夏的茶文化源遠流長，我所知有限，歡迎各位老師指點哈。