在酷熱的夏天，冰激凌店和奶茶店肯定是女孩子們最愛去的地方之一。在炎炎烈日之下，來一口冰爽的冰激凌，喝一口加冰的奶茶，甭管什麼口味，都一定是一種享受。
還記得在一個熱得快融化的夏天，我上完了課外班，正在和朋友在車站百無聊賴地等車。我頭上的汗一顆顆冒了出來，即使站在樹蔭底下，也會有絲絲的熱浪頑強地透過繁枝茂葉，徘徊在樹蔭之下。一個不經意的轉頭，朋友輕輕地尖叫了一聲：“哇塞，這裏居然有蜜雪冰城誒。”
初次聽到“蜜雪冰城”的時候，我的反應向石化了似的，對朋友表示完全沒聽過這家店。當我被朋友拉過去時，我才知道爲什麼朋友會發出輕輕的驚歎。菜單上一個脆皮甜筒的價格是兩元，而在其他店裏面看的是不小於五元。我買了一個，工作人員給了我一個很大的甜筒（相對其他店來說）。第二次下課的時候，我買了蜜雪冰城的招牌果茶：鮮蘆薈晶鑽果茶，價格是六元，一口下去，滿滿的蘆薈味道，清涼爽口。
後來我去網上查了一下，發現蜜雪冰城由一個名叫張紅超的人建立，1997年開店，到現在已經二十多年了，二十多年來在奶茶界和冰激凌界“屹立不倒”。張紅超在小時候就已經學着做小生意了，十五六歲的時候想做小生意，如養點鴿子兔子，種點黨蔘，但是沒有搞出什麼名堂。1996年，他來到鄭州，考上了河南財經大學。期間，他發現了新產品：刨冰。在一次次的改進中，他終於做出了味道極好的刨冰，自開店鋪，取名“寒流刨冰”。
他一步步地打拼，終於將一家小小的二十多平米的小店開得紅紅火火，並重新取名“蜜雪冰城”。不久後，他開了分店。張紅超的親戚們來當分店店主，張紅超將技術和器材毫無保留地給了親戚們。很快，分店的店門前同樣排起了長隊。
1997年時，“蜜雪冰城”成功建立，直至今天，已經是二十三週年了。二十週年時，“蜜雪冰城”舉辦的公開慶典吸引了極多人蔘加。巨大的奶茶杯是“蜜雪冰城”獨特的粉嫩顏色，圓潤可愛的字體更是使得一大波人前往合影。
“蜜雪冰城”還有一個特點，那就是隻用最低的成本價進最好的貨。如店裏夏天的暢銷飲品檸檬水，店員在全球試了各種味道的檸檬，最後發現非洲的一種檸檬酸甜度正合適。在與供應商協商後，店裏決定進這種檸檬。還有其他飲品，也是一樣，用最認真的態度進貨。
一次我親眼看到他們進貨，進的是幾箱紅心西柚。我看到了西柚的果肉，紅紅的，果肉顆粒十分飽滿。旁邊的一家水果店看到了這幾箱看着都會流口水的西柚，眼光裏三分讚賞，三分羨慕，四分嫉妒。
一次“蜜雪冰城”和一家冰激凌店比賽一天的利潤，“蜜雪冰城”的冰激凌單價是支兩元，那一家是一支十元。期間，“蜜雪冰城”門前人潮久未散去，另一家只是陸陸續續的有幾個人來買冰激凌。一天下來，“蜜雪冰城”的收益要超過比賽的那家很多。
二十多年過去，“蜜雪冰城”並沒有改變，這家物美價廉的冰激凌奶茶店已經家喻戶曉，成爲了大數人炎熱夏天裏清涼的首選。張紅超靠着他不懈的努力，在二十歲的時候創業成功，用了二十年的時間使“蜜雪冰城”火遍全球。
沒有人說漢堡是小企業，因爲肯德基把它做大了；沒有人說咖啡是小企業，因爲星巴克把它做大了；沒有人說文具是小企業，因爲晨光把它做大了。同樣，現在沒有人會說冰激凌和奶茶是小企業，因爲張紅超把它做大了。因爲“認真”，才使最初的“小”變成了最終的“大”。這一刻，我對“認真”有了全新的定義。
在此僅代表個人，一名學生黨，希望“蜜雪冰城”能夠繼續紅紅火火地開下去！