大轉盤附近很多小喫攤,特別是串串的小攤子。在那邊逛街的時候,我們喜歡去喫串串,喫串串,我們喜歡去一個胖阿姨的攤位。胖阿姨遠遠看到我們就招呼我們過去,圓圓的臉上堆滿笑。
到攤位前,坐在長板凳上,我把我喜歡的蘿蔔、海帶、火腿等夾到碗裏,讓胖阿姨燙一份河粉,再燙一份青菜,再加上兩勺辣椒醬,一齊全放碗裏,胖阿姨幫我淋上兩勺熱湯,我拿筷子攪拌均勻,可以開動了!一口蘿蔔,甜軟加辣椒醬的香辣滿口都是,再喫一口粉,那粉有點嚼勁,多嚼兩口,味蕾已經完全被喚醒了……
胖阿姨自制的辣椒醬真的很香,對我來說辣度很夠勁,非常符合我的口味。去她家喫串串,很大一部分就是衝着辣椒醬去的,其實她家燙的串串很平常,但是因爲這自制的辣椒醬,串串的味道就特別美味了!我每次去都想直接把辣椒醬帶回家。
喜歡去胖阿姨家喫串串還有一個原因,那就是胖阿姨很搞笑,她簡直就是一個開心果,總能把我們逗樂,心情不好喫一頓串串,談一場天,就感覺壞心情煙消雲散了。
我們毫不吝嗇誇阿姨會聊天,逗人很開心,阿姨也自豪地跟我們說:“大家來我家喫串都說跟我講話很開心,喫起來味道也好,我沒空時,換我家那位來收攤位,我家那位比較木,不會聊天,有些客人說感覺同樣的串的味道變不好吃了。”
胖阿姨家的攤位客人總是比周圍的攤位多,我想除了味道得人心,會聊天也是一種拉客手段,畢竟心情、氛圍輕鬆,食物的味道也就會變得更好。