1、流的定義： 數據的有序集合，能從一個地方傳輸到另一端的過程。
2、流的本質： 數據傳輸
3、流的劃分：
（1）按照方向：
輸入流： 從磁盤（存儲介質）---------->當前程序（內存）的過程
基類： InputStream 、 Reader
輸出流： 從當前程序（內存）---------->磁盤的過程（存儲介質）
基類： OutputStrem 、 Writer
（2）按照操作單元
字節流 ： 二進制表示的數據，一個字節8個bit
基類： InputStream 、 OutputStream
字符流 ： 將數據以字符形式表示，例如‘a’ ‘b’ 1、2、3
基類： Reader 、 Writer
（3）按照角色劃分：
節點流（介質流）：低級流，連接程序和儲存介質的流
處理流（高級流）：和節點流直接相連的流，
抽象基類： 節點流（文件流） 緩衝流（節點流的一種） 轉化流 （指定編碼解碼）
字節流 InputStream FileInputStream BufferedInputStream InputSreamReader
字節流 OutStream FileOutputSteam BufferedOutputStream OutputStreamWriter
字節流可以用與讀寫視頻文件 圖片文件、音頻文件等
字符流 Reader FileReader BufferedReader
字符流 Writer FileWriter BufferedWriter
字符流只能用於讀寫字符數據
4、字節流、字符流的區別：
字節： 存儲的是0101
字符： 存儲的字符，
（1） 讀寫單元不同：
字節流以字節（8 bit） 爲單位
字符流以字符爲單位，
（2）處理對象不同
字節流可操作所有類型的文件（視頻、圖片、音樂…）
字符流只能操作字符類型的文件，
（3）處理效率不同
字節流效率高，
字符流效率低，因爲要涉及到編碼解碼
（4） 可移植性
字節流高，與平臺無關
字符流低，
5、字節和字符的相互轉換 (亂碼問題)
原因分析：
字節數組容量太小，最後幾個字節包含了一個字符的部分字節。
開始的指針不在某個字符的開始字節上。
解碼、譯碼的碼錶不匹配
（1）編碼解碼；
字符 ----->字節： 編碼過程
byte[] b = "abc".getBytes() ; //返回的是一個byte類型的數組{96,97,98}
字節------>字符： 解碼過程
byte[] b = {96,97,98} ;
String str = new String(b); //返回的是一個字符串 “abc”
（2）碼錶：
ASCII碼 :一個字符的七位表示 ，對應的字節都是整數，0-xxxxxxx
ISO-8899-1 :拉丁碼錶，以一個字節的8爲表示，可以表示整數和負數，（最高位表示符號）
GBK ：中文碼錶，用兩個字節表示，2個字節中，第一個字節最高位爲1，第二個字節的最高位爲0；
Unicode ：國際標準碼：無論什麼文字，都是兩個字節
UTF-8 :基於Unicode，一個字節表示存儲信息，每個字節頭加入了編碼信息
（2）編碼類：Charset