作者：朱克鋒
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在一個多點觸摸序列發生的過程中，應用程序會發出一系列事件消息。爲了接收和處理這些消息，響應者對象的類必須至少實現下面這些由UIResponder類聲明的方法之一：
- (void)touchesBegan:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event;
- (void)touchesMoved:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event;
- (void)touchesEnded:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event;
- (void)touchesCancelled:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event
在給定的觸摸階段中，如果發生新的觸摸動作或已有的觸摸動作發生變化，應用程序就會發送這些消息：
▪當一個或多個手指觸碰屏幕時，發送touchesBegan:withEvent:消息。
▪當一個或多個手指在屏幕上移動時，發送touchesMoved:withEvent:消息。
▪當一個或多個手指離開屏幕時，發送touchesEnded:withEvent:消息。
▪當觸摸序列被諸如電話呼入這樣的系統事件所取消時，發送touchesCancelled:withEvent:消息。
上面這些方法都和特定的觸摸階段（比如UITouchPhaseBegan）相關聯，該信息存在於UITouch對象的phase屬性聲明中。
每個與事件處理方法相關聯的消息都有兩個參數。第一個參數是一個UITouch對象的集合，表示給定階段中新的或者發生變化的觸摸動作；第二個參數是一個UIEvent對象，表示這個特定的事件。您可以通過這個事件對象得到與之相關聯的所有觸摸對象（allTouches），或者發生在特定的視圖或窗口上的觸摸對象子集。其中的某些觸摸對象表示自上次事件消息以來沒有發生變化，或雖然發生變化但處於不同階段的觸摸動作。
爲了處理給定階段的事件，響應者對象常常從傳入的集合參數中取得一或多個UITouch對象，然後考察這些對象的屬性或取得它們的位置（如果需要處理所有觸摸對象，可以向該NSSet對象發送anyObject消息）。UITouch類中有一個名爲locationInView:的重要方法，如果傳入self參數值，它會給出觸摸動作在響應者座標系統中的位置（假定該響應者是一個UIView對象，且傳入的視圖參數不爲nil）。另外，還有一個與之平行的方法，可以給出觸摸動作之前位置（previousLocationInView:）。UITouch實例的屬性還可以給出發生多少次觸碰（tapCount）、觸摸對象的創建或最後一次變化發生在什麼時間（timestamp）、以及觸摸處於什麼階段（phase）。
響應者類並不是必須實現上面列出的所有三個事件方法。舉例來說，如果它只對手指離開屏幕感興趣，則只需要實現touchesEnded:withEvent:方法就可以了。
在一個多點觸摸序列中，如果響應者在處理事件時創建了某些持久對象，則應該實現touchesCancelled:withEvent:方法，以便當系統取消該序列的時候對其進行清理。多點觸摸序列的取消常常發生在應用程序的事件處理遭到外部事件—比如電話呼入—破壞的時候。