一、文件讀寫基本概念
在之前介紹的C#文件操作（一）介紹過有關文件或文件夾等相關操作。今天我們講解一下文件讀寫中涉及的一些概念。
1、背景
應用程序運行過程中，把文件從磁盤加載到內存中的過程叫做文件的讀操作或輸入操作；而把文件從內存中存儲到磁盤中的操作稱之爲寫操作或輸出操作。
在System.IO命名空間中存在的文件流大多有以下幾種。Stream類、FileStream類、StreamWriter類、StreamReader類、BinaryReader類、BinaryWriter類。
其中Stream類是所有文件流類的基類。
其中FileStream類提供了在文件彙總的讀寫***字節***的方法。
其中StreamReader和StreamWriter類用來對文件進行***文本模式***的讀寫
其中BinaryReader和BinaryWriter類用來對文件進行***二進制文件***的讀寫。
二、FileStream類
1、FileStream類主要提供的讀取字節的方法，所以它可以輕鬆的學些AscII碼，也就是文本文件。它支持字節和字節數組的處理。FileStream類的構造函數有很多，其中常用的幾種構造函數如下：
public FileStream(string path,FileMode mode); //路徑，訪問模式
public FileStream(string path,FIleMode mode,FileAccess acess); //路徑，訪問模式，訪問權限
其中FileMode是枚舉類型，主要有以下幾個選項
Append //如果文件存在，就打開，並從文件末尾開始從操作
Create //創建新文件，如果存在這樣的文件，就覆蓋它
CreateNew //創建新文件，如果存在就報錯
Open //如果存在，就打開，否則報錯
OpenCreate //如果存在就打開，否則就創建後打開
Truncate //打開現有文件，清楚內容，然後可以項文件中寫入全新的數據，但是保留文件的初始化創建日期，如果不
//存在
其中FIleAcess是訪問的權限，主要有以下幾個選項
Read、Write、ReadWrite
2、FileStream類的創建成員及其說明
CanWrite //可寫
CanRead //可讀
Length //流長度
Position //流的當前位置
FIleStream //構造函數
Close //關閉流
Flush //清除該流所有緩衝區，使所有緩衝區的數據被寫入磁盤中
Read //從流中讀取字節塊並將該數據寫入給定的緩衝區中
ReadByte //從文件中讀取一個字節，並將讀取位置提升一個字節
Seek //設置當前流的讀寫位置，需要指定偏移字節和起始位置。起始位置在枚舉System.IO.SeekOrigin中定義。有
//三個可選值，Begin、Current、End
Write //使用從緩衝區讀取的數據將字節塊寫入該流
WriteByte //將一個字節寫入文件流的當前位置
3、FileStream使用場合
由於FileStream類是專門正對字節進行操作的，所以它處理起來比較繁瑣，不能直接處理字符串。但是正因爲它的面向字節的特性，使得FileStream類可以處理任何數據文件，而不僅僅是文本文件，通過讀取字節數據就可以讀取類似圖像、聲音的文件。所以它比較靈活。通常來說處理文本文件一般不會使用FileStream， 而選擇使用StreamReader或StreamWriter類。
4、FileStream類的使用範例
OpenFileDialog myFileDialog = new OpenFileDialog(); //創建一個文件對話框
myFileDialog.Filter = "文本文件(*.txt)|*.txt|音樂文件(*.mp3)|*.mp3"; //設置文件過濾，可選擇的有文本文件，音樂文件
myFileDialog.ShowDialog(); //顯示對話框
string path = myFileDialog.FileName; //獲取選擇的文件
FileStream fs = new FileStream(path,FileMode.Open); //創建文件流
byte[] byt = new byte[1024]; //設置好字節數組用於獲取文件彙總的字節信息
while (fs.Read(byt, 0, byt.Length) > 0) //每1024個字節的讀取出來
{
Console.WriteLine(Encoding.Default.GetString(byt)); //再講字節數組進行編碼轉換成字符串
}
由上面的例子我們可以看出，FileStream類處理文本文件比較繁瑣，他只能讀取字節，想要轉換成字符串還要進行編碼纔可以。