第一種方法
就是直接設置快捷方式的起始位置，找到Jupyter Notebook的快捷方式。
直接右鍵Jupyter Notebook的屬性找到起始位置這個選項，修改成你想要的路徑，例如：G：\pythoncode
第二種方法
找到Jupyter Notebook的快捷方式
右鍵Jupyter Notebook，在屬性找到目標這個選項，將目標中的字符串.....notebook-script.py 後面的修改成你想要的路徑。
第三種方法
在Windows的cmd中輸入jupyter notebook --generate-config
在這個路徑下找到此文件：
修改該文件的此內容，改成相應的路徑。
我是用第二種方法成功的。