制作python docker镜像遇到pip安装依赖包ascii codec cant decode byte错误及解决方法

问题

在制作python的Docker镜像时，使用pip安装依赖包，又遇到著名的python ascii codec cant decode byte错误

解决方法

在运行 pip install –no-cache-dir -r requirements.txt前加以下环境变量
ENV LANG en_US.UTF-8

原因

通过build的时候输出LANG变量可知，默认在build时LANG为空