Kafka支持Linux和WIndows環境(Windows環境請轉移我的另一篇文章-->Windows平臺kafka環境的搭建)，本文運行環境使用Linux（CentOS）。
一、下載Kafka
Kafka官方地址爲：https://kafka.apache.org
Kafka官方文檔非常的詳細，提供的快速入門也很友好，雖然是英文的，但是看命令就能明白，快速入門地址爲：https://kafka.apache.org/quickstart。下面內容基本摘自官方快速入門，建議對比英文原版瞭解更多。
下載完成後，解壓壓縮包並進入Kafka目錄：
> tar -xzf kafka_2.11-0.10.2.1.tgz
> cd kafka_2.11-0.10.2.1
二、 啓動服務器
（1）啓動ZooKeeper
Kafka使用ZooKeeper，所以您需要先啓動一個ZooKeeper服務器，如果您還沒有。您可以使用隨Kafka一起打包的便捷腳本來獲取一個快速但是比較粗糙的單節點ZooKeeper實例。
> bin/zookeeper-server-start.sh config/zookeeper.properties
這個 zookeeper中主要就3個配置：
# the directory where the snapshot is stored.
dataDir=/tmp/zookeeper
# the port at which the clients will connect
clientPort=2181
# disable the per-ip limit on the number of connections since this is a non-production config
maxClientCnxns=0
我們需要記住zookeeper的端口 2181，在後面會用到。
（2）Kafka基本配置
Kafka在config目錄下提供了一個基本的配置文件。爲了保證可以遠程訪問Kafka，我們需要修改兩處配置。
打開config/server.properties文件，在很靠前的位置有listeners和 advertised.listeners兩處配置的註釋，去掉這兩個註釋，並且根據當前服務器的IP修改如下：
# The address the socket server listens on. It will get the value returned from
# java.net.InetAddress.getCanonicalHostName() if not configured.
# FORMAT:
# listeners = listener_name://host_name:port
# EXAMPLE:
# listeners = PLAINTEXT://your.host.name:9092
listeners=PLAINTEXT://:9092
# Hostname and port the broker will advertise to producers and consumers. If not set,
# it uses the value for "listeners" if configured. Otherwise, it will use the value
# returned from java.net.InetAddress.getCanonicalHostName().
advertised.listeners=PLAINTEXT://192.168.16.150:9092
當前服務器IP爲192.168.16.150，你需要修改爲外網或局域網可以訪問到的服務器IP。
（3）啓動Kafka
接下來啓動Kafka服務：
> bin/kafka-server-start.sh config/server.properties
- 如果你在啓動時出現 java.lang.OutOfMemoryError: Map failed
- 打開 bin/kafka-run-class.sh 文件，
- 搜索-XX:+DisableExplicitGC，
- 將這個參數替換爲 -XX:+ExplicitGCInvokesConcurrent。
三、創建 Topic
使用下面的命令創建 Topic。
> bin/kafka-topics.sh --create --zookeeper localhost:2181 --replication-factor 1 --partitions 1 --topic test
除了命令方式外，使用後面介紹的Kafka-manager可以更方便的創建。
啓動一個消費者，在一個新的終端執行下面的命令。
> bin/kafka-console-consumer.sh --bootstrap-server localhost:9092 --topic test --from-beginning
這個消費者就是簡單的將消息輸出到控制檯。
啓動生產者
> bin/kafka-console-producer.sh --broker-list localhost:9092 --topic test
啓動後，可以輸入內容，然後回車。
此時你應該可以在上一個消費者中看到有消息輸出。