首先來看看電子信息工程是一門怎樣的學科。
電子信息工程技術專業的學生主要學習信號的獲取與處理，電子設備與信息系統等方面的專業知識，受到電子與信息工程實踐的基本訓練，具備設計，開發，應用和集成電子設備和信息系統的基本能力。他是是一門應用計算機等現代化技術進行電子信息控制和信息處理的學科，主要研究信息的獲取與處理，電子設備與信息系統的設計、開發、應用和集成。 電子信息工程已經涵蓋了我們生活中的方方面面，它是集現代電子技術、信息技術、通信技術於一體的專業。是爲了培養掌握現代電子技術理論、通曉電子系統設計原理與設計方法，具有較強的計算機、外語和相應工程技術應用能力，面向電子技術、自動控制和智能控制、計算機與網絡技術等電子、信息、通信領域的寬口徑、高素質、德智體全面發展的具有創新能力的高級工程技術人才。
再來看看就業方向。
1.數字電路方向
從事單片機（8位的51系列、32位的ARM系列）、DPS、FPGA、數字電路、模擬電路、通信接口（UART、USB、I2C、）、要求更高的要會自己寫驅動和底層程序、單片機主要使用C語言和彙編語言，如果帶有操作系統還需要有嵌入式的開發過程，進行操作系統的移植和開發。
2.信息處理方向
包括圖像處理和模式識別，主要用到一些數學知識包括線性代數（矩陣）、概率統計、傅里葉分析，從一團亂麻、雜亂無章的信號裏抽取出想要的、有價值的信息，實際應用例如：雷達信號的和成、圖像的各種變換、CT掃描、指紋、人臉、車牌識別等。
3.微電子方向
主要是進行集成電路的設計，高頻模擬電路、射頻、微波電路、無線天線等電子電路的設計，包括主體功能實現的設計，使用電子電路的知識進行理論分析和具體電路板的設計，將所需要的電子元器件和電路搭建在一塊電路板上，完成最終的設計。