夏天天氣這麼熱，在外面走一小會就感覺整個人都要蒸發了，那爲什麼夏天的時候大家都還更喜歡喫辣呢？因爲夏天喫辣是有好多好處的，辣椒香辣刺激，夏季酷暑難耐，喫點辣椒，就可以促進食慾、開胃下飯。而且辣椒還能祛溼、減肥、防中暑等特殊功效哦！
這家位於廈門思明匯文路邊上的醉糊塗川菜樓，是一家地道好喫的川菜餐廳，經朋友介紹而來，就讓我們 一起來去品嚐一番吧！餐廳在金榜公園BRT站下來往匯文路方向走就能找到，還是挺顯眼的。
菜品衆多，直接先說我比較喜歡的幾道菜吧！首先自然是這個夏天都不能錯過的小龍蝦了！百搭小龍蝦，遇上川辣，那滋味！醉糊塗家的小龍蝦個頭適中，顏色十分鮮紅亮麗，聞着氣味就已經鮮香無比。他家的龍蝦是去尾的，蝦肉更加入味，蝦肉也更容易取出，喫起來更加方便。麻辣鮮香的滋味，是夏天的味道沒錯了！
最大分量的莫過於這道炭烤烏魚了，滿滿一大盤的烏魚，先在魚身上劃片油炸，再進行炭烤，更加入味魚肉也不容易散開。除了烏魚本身，還加了花生米，豆芽菜，胡蘿蔔片，黃瓜片等超多配料，鮮香無比。烏魚肉外酥裏嫩，十分好喫，很適合下飯。
而說起正宗川菜，麻婆豆腐和蒜泥白肉這兩道菜自然不可錯過！麻辣鮮香軟嫩無比的麻婆豆腐可是川菜的代表之一，餐廳將這道菜演繹的十分完美，辣香色燙麻，紅白綠色彩鮮豔，麻辣香味道俱佳！蒜泥白肉採用獨特紅油蒜蓉當醬，覆蓋在白肉之上，喫起來軟嫩適中，蒜香十足！
口水雞和辣子雞，兩道雞肉料理，卻有着完全不一樣的口感和風味。口水雞是軟嫩香辣油，辣子雞是酥脆香麻辣，都很適合下飯。
本來是沒啥胃口的大夏天，真的是因爲吃了一點點辣，竟然都胃口大開。雙椒牛蛙、毛血旺，都是香辣美味，下飯神器，尤其是毛血旺裏用料十足，我喜歡的毛肚和黃喉都是實打實的放，喫的實在是辣爽滿足！
這樣地道好喫，味美價廉的川菜，保證讓你胃口大開！還不快點喊上家裏人小夥伴們一起來這裏喫點辣，解解毒啦！
圖/文 影子君Kiro