讓人慾罷不能的零食怎樣喫才健康?

下午5:15,幼兒園放學時間,一出校門口,幼兒園的孩子就像小麻雀一樣開心地嘰嘰喳喳聊着天。

“我媽媽來了,俊俊,我一會在物業後的草坪等你,你要來找我哦!"
“童童,我書包裏帶了好玩的,你想看看嗎?”
“我媽媽說今天會給我買薯片,你想不想喫?”
“昨天我姐姐生日,吃了一個好好喫的蛋糕,我生日時也要買個一樣的。”
...............

很快物業後面的草坪就集聚了三五成羣地集結了很多小朋友。看,那邊有很多小朋友正圍在一起,一個小朋友正在分發着什麼。沒錯,這種情景很常見,能具有這麼大號召力的就是我們已經紅了幾百上千年還在繼續紅並且會一直紅下去的“零食”。

零食是什麼,顧名思義,零碎時間喫的食物,通常是指一日三餐時間點之外所食用的食品。

今天我們來就來聊聊零食。零食爲什麼會有如此大的魅力,除了像其它食物一樣可以填飽肚子,“她”最大的魅力在於比正餐喫的食物往往更加“色香味俱全”,色彩更鮮豔,味道更濃重,特別是膨化和煎炸類,咬起來又脆又香,這對孩子們極具誘惑力。

孩子們喫多了溫和清淡的主食,一旦開始喫零食,就一發不可收拾了。香香脆脆的薯片、韌性十足的橡皮類糖、辣得沒有人道的魚仔、鴨脖等等,這些被稱爲垃圾食品的零食都是孩子們的最愛。有零食在桌上,從來都不需要家長提醒,正餐則完全不一樣,若不是餓壞了,每次都是姍姍來遲,家長喊了幾次都可能沒上桌。

特別是關於喫辣,孩子們的態度真的是天上和地下的區別,正餐的菜裏稍微有點辣,就哭天喊地,喫零食時再辣都不是問題,大不了灌一大杯水,或者打開冰箱把辣得快要燃燒的舌頭、嘴巴冰鎮。

現下的零食往往還穿上了漂亮的衣服,五顏六色,可愛的,卡通的,俏皮的等等,在零食架上擺出各種造型發出誘人的邀請,孩子們完全沒有抵抗力。我們經常看到零食店裏,孩子們興高采烈的提着小籃子選購自己喜歡的零食,那份雀躍那份歡喜從心裏蹦到了臉上,從臉上再跳到了大人的眼裏。

孩子開心得在雲端飛,大人們卻是矛盾的,一方面想要孩子開心,一方面又不想讓孩子喫太多的零食。有了大人的這一層顧慮,孩子們選零食就沒那麼自由了,多久可以買一次?一次可以買多少?哪類零食可以買那類不可以買?而這種有條件的購買使得孩子們對零食的慾望更加強烈了。

一位同學曾經在朋友圈裏分享過女兒買零食的故事,說小姑娘本是個單純簡單的,從來都是展現本真,但在買零食這件事上確展現了出了“驚人的智慧”,各種套路花言巧語都用上了。比如在外面玩時,走着走着,她就會說:

“媽媽,寶寶肚子餓了。”
“寶寶再不喫東西就沒力氣走路了。”
“媽媽,我剛纔答應了奶奶給她買餅乾喫。”
“爸爸,萱萱明天生日,我要買喫的送給她。”
“奶奶,我好久沒喫巧克力了,老師說喫巧克力會變聰明。”
.........等等。

爲了不讓大人直接拒絕自己,小姑娘除了會想各種名正言順的理由,有時還會玩套路。在小區玩着玩着就要換地方玩,換着換着就到了便利店,然後拉着媽媽的手,說媽媽我們去裏面看看,看看有沒有什麼新的商品,我不買東西只看一下。

朋友爲此大爲感嘆,直道:“孩子們爲了喫零食絞盡腦汁,多不容易呀!”。後來她乾脆對買零食放鬆了,基本上每天都可以讓孩子買一次。 孩子也跟媽媽達成了默契,所以從沒出現過我們常看到的孩子爲了喫零食一把鼻涕一把眼淚在地下打滾的情景,或者你一句我一句爭辯起來把氣氛變得異常緊張。

朋友的這種作法頗具智慧,每天都可以得到滿足,小朋友對零食的慾望就不會強烈得過分,而且也不會一看到別人喫零食眼睛立馬眼珠子都掉出了似的,似有一隻手從喉嚨裏伸出來,腿也控制不住的往喫零食的孩子那邊走。

昨天中午下班後,想着最近孩子胃口不太好,就想着買點零食誘惑一下兩兄弟,或許胃口也被誘惑出來了呢。弟弟正正也要跟着去(哈哈,只要說要去買東西,他總是要跟着去的,而且每次都盯着黑色或咖啡色的選,因爲這種兩種顏色代表巧克力味)。

八月的太陽很烈,陽光直射下溫度絕對40攝氏度以上,騎着電動車都不想跑遠,就在門口的零食店買一點。一到店門口,小朋友立馬就跑到冰棍前面,被我直接無視了,我們最後選購了一些糕點和餅乾,正正還想買麻辣,被我制止了,然後又把注意力轉移到冰箱。冰箱裏放着他最心愛的巧克力,毫不猶豫地拿了三塊,說媽媽一塊,哥哥一塊,弟弟一塊,這次我同意了。

回到家,寫作業的端哥立馬就從房間裏奔了出來,目標直接鎖定弟弟手上的零食袋,想着電腦上有工作沒做完,把零食交給孩子我就進房間開始工作。中途,端哥的好朋友來了。

一個多小時後,當我走進小朋友們的房間時,被驚掉下巴,滿地的垃圾,大幾十塊錢的零食被喫得所剩無幾,本來預備三天的。“ 好吧,都是我的錯,把零食交給你們。”我暗道。 端哥看到我進來,立馬開始收拾,一邊收拾一邊說:“媽媽,我會收拾乾淨,晚上好好喫飯。” 弟弟則是沒有任何反應,繼續喫着沒喫完的零食。

所以喫零食這件事必須要控制和管束的,不然有多少喫多少。但有些家長持反對意見,說孩子越控制越渴望,有一定的道理,但不是絕對,畢竟每個孩子是不一樣的。 就拿不控制零食的家長來說,我認識幾位。有一位家的孩子真的看到零食沒有太多的反應,不會像其他孩子蜂擁而上。但另兩位確完全不一樣,不管在家裏再多的零食都不算多,有個孩子甚至可以說是靠喫零食長大的,她正餐喫得非常少,肚子一餓就喫零食。

對於零食,男孩和女孩的反應也大不一樣。很多女孩很注意衛生,會去思考是不是大人們所說得垃圾食品,自己的身體狀況能不能喫,男孩則不一樣。只要有喫的,很少挑剔,甚至吃了壞了的過期食品都不知道。我們家端哥幼兒園大班時,有一次在籃球場,一位同學跟他和另外一個男孩分享奧利奧,端哥一喫就狂吐,說餅乾過期變味了,再看另外一個男孩早已喫進肚了,他媽媽一聞沒喫完的一塊,果然變味了,不知道那男孩爲什麼還喫得一臉滿足。

從很多事情上都可以看出男孩生來就要放縱自我一些,在喫零食這件事上亦是如此。所以一提到喫零食,人們就想到女性,我是不服的。男人也愛喫零食,他們不但愛喫零食,而且愛喫的零食大多還不利於身體健康,比如說菸酒檳榔(如果說可食用的物品都是食品的話,菸酒檳榔肯定是可以算得上是食品的而且是零食)。

除了這類極其不健康的“零食”,其它的零食男人們也是愛的,不然你看,以前的後宮三千都在千方百計地給皇帝做各種各樣的零食。只是中國幾年的儒家文化把男人與保家衛國聯繫在一起,男人生來就應該“上朝理政”,如果把男人與愛喫零食放在一起,就太小家子氣了,令男性的威風大減。

所以,零食是人人都愛的,只不過孩子因爲率真不會掩飾自己的慾望再加上自控力不行,看到零食時立馬就撲了上去,對零食的熱愛完全暴露無疑。而女人們呢?如果不喝酒不抽菸,平常聚會閒聊時肯定要來點零食消遣。

當然零食也分爲健康零食和不健康的零食,我前面列舉的大都是不健康的零食。 30歲之後的女人和中老年人比較注重養生,喫的都是健康零食,比如五穀雜糧製作的零食、點心、醋泡堅果,純手工製作的各種酥、餅等。

爲了孩子和家人的健康,很多用心的媽媽從零開始學習,購置各種裝備自制零食,只是自己製作確實太花時間了而且要心靈手巧,不是人人都有那個天賦和耐心,對於我這種要上班又想堅持一點小愛好的媽媽來說,直接購買更方便省事。 當然喫多了深度加工零食的壞處也是很多的,必須控制好量,且要根據孩子的體質來。

過敏體質的孩子有很多零食是不能喫的,好在我家兩頭神獸都比較壯實,除了偶爾感冒流鼻涕目前在健康方面還沒怎麼讓我費過心。 總之,零食是大家都愛的,沒必要拒之於千里之外。至於零食的好處,我在網上搜了一段,大家可以參考一下:

1、喫零食能收到養生防病的效果。
一般情況下,喫零食都是細嚼慢嚥,即慢食。科學研究證明,慢食對人體健康很有好處,可健腦、抗衰、防病、美容。在休閒時間越來越多的當今社會,零食的作 用,更多地是滿足休閒時的一種口感需要。輕鬆進食,在親切、自由和愉快的情感之中,體驗那種特有的悠閒、愜意、美味,在"潤物細無聲"中,起到養生防病的 作用。 喫零食能起到臨時充飢的作用

2、可以臨時充飢。
在特殊情況下,不能食用正餐,或正餐質量不好,有零食在手,便可在成年人工作的間隙和學生的課間,進食自己喜歡喫的零食,起到臨時充飢、保健作用。比如外出旅遊,零食是常備之物。

3、喫零食能夠鍛鍊牙齒和美容 。
多數零食“耐嚼”,能起到健齒作用,既鍛鍊了牙齒,又有健腦作用。如果每天堅持嗑幾十粒瓜子,就可以使皮膚光潔靚麗。

4、喫零食能調節情緒
零食可以使人的精神進入最佳狀態。喫零食能夠緩解緊張情緒,消減內心衝突。在手拿零食時,零食會通過手的接觸和視覺,將一種美好鬆弛的感受傳遞到大腦中樞,產生一種難以替代的慰藉感,有利於減輕內心的焦慮和緊張。神經科醫生常常向人們提出建議:在緊張工作或學習的間隙,喫點零食,可以轉移人的思維,使人的精神得到更充分的放鬆。

雖然零食有這麼多好處,但若不是因爲特殊情況還是不要大喫特喫,一是我們還有很多別的事情要做,不能把大部分零碎時間用來喫零食,這樣不止浪費時間還很容易胖;二是喫多了零食,就沒有多少空間來享受正餐時原汁原味的美好了,而且確實有很多零食喫多了對健康有損; 三是身體已經有異常了,就必須忌口。比如已經肺氣腫了就不要再抽菸了,已經高血糖了就少喫糖分高的水果,腸胃炎了還去喫辣椒。

最後,祝大朋友小朋友有零食相伴的時光美好而健康,既能從零食中獲得美好愉悅的感受,又能管住自己平衡好飲食結構保持健康!

發表評論
所有評論
還沒有人評論,想成為第一個評論的人麼? 請在上方評論欄輸入並且點擊發布.
相關文章