米花是武岡的特色小喫，用糯米飯製作，上層染成紅色，紅色喜慶;下層不染，保持本色。
米花製作由來已久，起自何時，已不得考。
只是這樣一個風俗習慣，全縣通行，逢年過節，都會炸米花招待客人，不只是一種小喫，也成了喜慶的符號了！
品米花
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米花是武岡的特色小喫，用糯米飯製作，上層染成紅色，紅色喜慶;下層不染，保持本色。
米花製作由來已久，起自何時，已不得考。
只是這樣一個風俗習慣，全縣通行，逢年過節，都會炸米花招待客人，不只是一種小喫，也成了喜慶的符號了！