品米花

米花是武冈的特色小吃,用糯米饭制作,上层染成红色,红色喜庆;下层不染,保持本色。

米花制作由来已久,起自何时,已不得考。

只是这样一个风俗习惯,全县通行,逢年过节,都会炸米花招待客人,不只是一种小吃,也成了喜庆的符号了!

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