新疆米粉醬,只能拿來炒米粉?答案當然是否定的!
今天就爲大家介紹一種,新疆米粉醬的新用法,它不止能拿來炒米粉,還能拿來炒蝦尾,而且味道真的很不錯哦!
首先,準備並清洗蝦尾;
然後準備一些蟹味菇,菌菇與蝦尾的結合,是真的鮮美;
接着,按照個人口味準備蔥薑蒜(我選擇了洋蔥和脫水蔬菜),六成油溫方可入鍋翻炒;
叮咚~米粉醬已上線;
蘑菇和蔬菜炒香後加入事先準備的蝦尾和米粉醬;
繼續翻炒;
就這麼炒着炒着,就出鍋了;
出鍋時,我們只將龍蝦和蟹味菇撈起,至於剩餘的醬汁還大有作用;
炒過蝦尾和菌菇的米粉醬醬汁味道會更加鮮美,此時再來爆炒一下事先煮好的米粉,味道可想而知;
這滋味融合了菌菇和蝦尾的鮮香,再加米粉醬的熱辣,最後成就了這麼一碗蝦尾炒米粉。
新疆米粉醬用法多,還有更多奇思妙想,還在思考醞釀中......