前幾天在菜街以5元1斤的價格買得13斤棯子，運回老媽住處用清水泡洗乾淨後，放入電炒鑊用清水蒸熟，再拿到樓頂讓太陽暴曬。時值中午11點，太陽很猛，可惜好景不長，午飯後不久就下大雨了，整個下午太陽沒有再露面，第二天還是陰雨。沒辦法，爲了不被黴爛，晚上只好用電飯煲、電不粘鍋進行烘烤，足足烘烤了一個晚上才弄成半乾。第三天終於得太陽曬了一個下午，基本上有七成幹，可以浸酒了。
書上說，棯子，又叫山棯子、桃金娘……是桃金娘科植物。花期在4月~9月，邊開花邊結果，全身是寶，被譽爲窮人的血庫。全株可供藥用，有活血通絡，收斂止瀉，補虛補血，養血止血，澀腸固精、滋補肝腎等功效。因此，稔子酒能固精壯髓、強筋壯骨、補血安神、祛風活絡、烏髮提神、強身壯體，男女皆宜。
中醫講的是食藥同源，棯子酒應該也是這樣，有病對症治病，沒病可預防保健。從我的體驗看，棯子酒除了口感香甜，氣味芬芳濃郁，酒色美如霞之外沒有什麼特別感覺。潤物細無聲，正如天空沒有留下任何痕跡，大雁卻已飛過一樣，也許沒有感覺的感覺就是最好的感覺了。
這段時間我哥在家料理老媽，那天聽說我買棯子回來浸酒有點不高興，他說沒必要找這種麻煩，覺得這些泡酒不見得有什麼功效。不過他說歸說，隨後幾天他還是很熱心地幫曬幫收，並說要細弟負責買20斤純米酒來泡。哈哈，三兄弟合力才能釀造出一罈棯子美酒，誰說做棯子酒只須三蒸三曬？