现在的人生活好了，不差钱，油水足，不止点的外卖油多，自己家里炒菜油也多，只是家里的更干净，更放心，起码菜要洗净，佐料放的少，没那么重口，又辣又咸又香，只是刺激感官，自己做呢？清淡不止一点点。
跑题了，要少油少盐，今天呢，吃过饭，在厨房清洗，用了半年的油烟机早就说要擦洗，一直没时间，油烟机吸的油在外面是看不到的，有个长条形的盒子存放，我拿了下来，好沉，一看，满了，全是油，估计有个两三碗那么多，瞬间胳膊上冒起了一片小疙瘩，我的脑子想的是真恐怖，连油烟机吸的油烟都能积这么多油，我们半年来到底吃了多少油啊，一个月一桶？差不多吧，太恐怖了，想想就渗得慌，不知道是不是我太奇怪了？反正是，我看到后，就不舒服了。
以后炒菜就要少放油了，想想小时候，那时炒菜是用小勺量着用的，现在是拿油桶直接倒的，少油少盐，少高血压，少血脂稠，少好多病。