研磨咖啡一直是我想去嘗試的，也是我一直不敢去嘗試的。曾經也嘗試過咖啡廳裏的美式咖啡，不加糖，一小口，苦得天旋地轉，很上頭，此後我只喜歡喝甜甜的咖啡，沒有再嘗試過純純的黑咖啡。
N多年前，有流行一種咖啡，叫做，左旋肉鹼，是一種減肥產品。這幾年已經慢慢的冷下來了，沒有之前那麼火爆，推薦的人也相對要少很多，當然，還是有部分人在推這個產品。可能是這幾年，各個平臺的短視頻，關於各方面信息的透視度更加廣泛、清晰了，所以大衆對於產品的選擇也更加謹慎，心裏有數，不管是所需要體現的效果，還是有什麼副作用，都會全面考慮，網上能查到的相關信息更加多並也是很方便的。減肥是現代愛美女性恆古久遠的追求，每個年齡段的女性，受現代社會普遍的影響，都會不斷對自己的身材有所追求。當年我的同事就是用這個方法，減肥效果據說是很不錯噠，我也是眼見着她一天天的瘦下來，讓我很是羨慕。不去苛求負面效果的話，這樣的結果堪稱是完美的，當然，它的價格也是相當的高昂的。
轉眼到現在，很多健身減脂博主推薦的飲食中，可以看到很多的減脂餐裏面，都有黑咖啡的蹤影，早上一杯，燃燒脂肪，是其中的靈魂。也許正因此，讓我潛意識裏面，認爲諸如此類的黑咖啡，包括研磨咖啡，是有瘦身、減脂、燃燒脂肪的效果的，促使我有這樣的想法，想嘗試自己能不能接受這個口味，能不能每天來一杯。在某次看某位主播直播時，入手了主播推薦的某個品牌的研磨咖啡，收到後相當長一段時間，被我遺忘在角落，找各種藉口拒絕打開。眼看着就要過了退貨的有效期，想想還是嘗試一下吧。
翻來覆去，仔細看了包裝上的文字，包括泡法、配料、產地等等，如此一番，終於鼓足勇氣打開，開始嘗試這款研磨咖啡/手衝咖啡/掛耳咖啡。說明提示，用170ml的90℃的開水，先少量注入，浸溼咖啡粉後，再將剩餘的開水，分3次順時針方向注入。如此般小心翼翼的泡好後，小品一口，細細感受，似乎也沒有那麼苦，可能是因爲剛剛泡好，味道還沒有完全散開，也可能是太小口了，入口只能說是微微苦。即使如此，喝慣了甜飲的我，還是不習慣，擱置到了一遍，等過了一兩個小時，再想起它的時候，它已經涼透了，再次嘗試，還是一樣的微微苦，味蕾還是拒絕繼續。最終的結果就是，倒掉，換杯開水喝吧。
剩餘還有好幾包掛耳咖啡，完整的幾盒都被我明智的退了，也不知自己何時會不會再有勇氣繼續嘗試下，也可能到過期了也不一定，這個坎兒，說難不難說易不易的，像喝中藥一樣，捏住鼻子，一口悶，也是可以的，卻也失去了品咖啡的意境和美好。