咖啡 + 奶

速溶咖啡

起初,剛開始嘗試早起,天剛矇矇亮,睏意十足。起牀第一件事,先燒一壺水,衝一杯速溶咖啡。冬天的早晨,一杯甜甜膩膩的咖啡下肚,清醒。

後來覺得實在是太甜了,都是糖,不健康,就買了無糖的速溶咖啡,也挺好喝的,咖啡味道更濃。那時候買了一大盒,一百包,結果自己很快就不喜歡喝速溶了。這一大盒現在放辦公室裏,偶爾想喝的時候,衝一杯,只加四分之一水,濃郁。

咖啡 + 奶

一勺奶粉 + 兩勺速溶黑咖啡,用來替代速溶。和速溶一樣方便,就是水不能太熱,不然奶粉容易化不開。想要奶味濃一點,就多加點奶粉,想要咖啡味就多加咖啡,不想加奶粉,也可以直接衝黑咖啡喝。每天早上一杯,提神醒腦清腸胃,自帶減肥效果。喝完往往幾分鐘後就奔廁所了,舒暢。

夏天的時候,在冰箱裏放一瓶礦泉水,天氣熱的時候,用冰礦泉水泡黑咖啡,一杯冰美式就誕生了。沒有熱水泡的苦澀,淡淡的咖啡味道,不苦不澀,也不濃郁,清爽。

也可以用冰鮮牛奶代替冰水,先倒一杯當天的鮮牛奶,再加兩勺咖啡,勺子攪拌均勻,成了一杯拿鐵。一定要選當地的巴氏奶,高溫滅菌奶好喝的也可以,蒙牛伊利的那種不行,沒有奶味,也不絲滑,很鹹,毀了我的好咖啡。

咖啡+冰鮮牛奶,絕配。

寫在後面

爲什麼都是速溶咖啡?方便。

喝咖啡讓人上癮,小心。

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作者張小超

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